板橋名物そばいなり

☆東武練馬駅より徒歩20分、閑静な住宅街にあるお蕎麦屋さん『爽風庵 槇』にてランチ♪

『たぬきそば』（682円）。
細めな二八蕎麦？に天カスがたっぷり。
美味い（≧▽≦）

お目当ての名物の『そばいなり』（1個136円）。
この『そばいなり』、”板橋区のいっぴん”にエントリーされている名物だそうで。
釧路に住んでた時、近所の『東家』というお蕎麦屋さんの蕎麦を海苔でまいた名物『そば寿司』というのがありましたが、『そばいなり』は初めて。
海苔、生姜の風味と共に甘酢で調理されたそば』

甘く炊かれたおあげの中には酢でしめたお蕎麦が。
これがさっぱりしていて、ごはんおいなりさんより食べやすい。
甘いおあげとそばがよく合い美味い（≧▽≦）