らっきょう

今さらながらですが、

「らっきょう」って変わった名前です。

 

「らっきょう」で言い慣れているので、

当たり前のことばとして使っていますが。

そのらっきょうを瓶漬けしました。

そして鳥取産らっきょう酢を使いました。

一昨年は、土付きの鳥取産らっきょうを使ったのですが、

処理に時間がかかったので、

今年は時短を兼ねて、洗いらっきょうを使いました。

美味しくできあがって欲しいです！