可愛いお寿司! 2012年02月20日 | 飾り巻き寿司 前から、お福さんって巻寿司にならないかなと思ってました。 川澄先生(飾り巻寿司界では超有名な方)や、 先輩インストラクターさんのお福さんを参考に作ってみました。 (お福さんの前にちょこんと見えるのはえびすさんと弁天さん) カットしてテーブルの上に並べると、幸せ気分になれます 髪の毛はY先生(私の料理・ケーキの先生)のアドバイスで、五穀米を使用。 五穀米の優しい味を損なわないよう、味付けは薄めに