９月９日は“重陽の節句”
この日は菊の花を愛で、不老長寿を祈る日と言われています。
この時期、“着せ綿”という和菓子がお店に並びます。
(画像はｙａｈｏｏさんよりお借りしました)
(最近、和菓子から飾り巻き寿司のヒントをいただくことが多々あります。)
重陽の節句の行事のいろいろ、着せ綿のいわれ…
にわか知識なので、控えますが
和菓子も美味しいけど、やっぱりお寿司が美味しいと感じる私
このお寿司を作っていて気がついたのですが、
母がお彼岸に作っていた“いが餅”、これも菊の花に見立てたものかも…
がっしりした手で、どんなものも器用に作ってしまう母でした