もう１１月ですね！急に寒くなったかと思えば汗ばむほどの気温だったり。
体調には気をつけましょう
今月は能代の講座はお休みさせていただき、あきた文化保健センターの講座だけとなります。
巻いていただいたのはスノーマン（巻寿司教室ぐるりさんのレシピ参考）と、プレゼントｂｏｘ。
スノーマンは簡単なように見えて、まん丸いフォルムを作るのが難しい。
顔周りの色を変えて“色”を楽しむお寿司。
プレゼントｂｏｘは周りに紅しょうがを配したりして、“味”を重視。
（生徒さん作品の一部）
相変わらずバタバタの講座でしたが、皆さんの「気にしなくていいよ～、大丈夫」のお声に励まされましたm(_ _)m
野菜の型抜きの使い方を教えていただいたり（表からよりも裏から抜くとカンタン
）
私のアレンジの感想を聞けたり、毎回勉強させていただいています