11月７日は“秋節分”♪

１１月７日は秋の節分です。

実は、節分は春、夏、秋、冬と年に四回あるんです。

立春、立夏、立秋、立冬の前日で、季節の変わり目の日です。

節分には巻寿司を食べると願いが叶うとか

 

私はお寿司が大好きで、年中お寿司を食べています。

具がたっぷり入った太巻きは美味しいですよね！

 

最近は、藤里町の白神マイタケ、フキを使った巻寿司を試作しています。

どんなお寿司が完成するか、自分でも楽しみです