今月の講座が5日から始まっています。
いろんな“お祝い”のシーンが多いこの時期、
また、生徒さんたちのこの一年間の頑張りに
と言う私からのメッセージも込めて
文字巻き 「祝」 です
飾り巻寿司の中では、少し技法が特殊な部類の文字巻きですが、
いろいろな文字を自分で考えるのも楽しいかも。
私も含めて、普段とは違う手法に四苦八苦しながらも、
皆さん、上手に巻いてくれました(画像、撮り忘れてしまいました)
サイドメニューは、前にもお知らせした“手綱寿司”
レシピの手直しもしなければいけないみたいだし、
来月のメニューも、今の時期から始めなければ
いつも直前にバタバタしちゃう
やることイッパイだ~
いろんな“お祝い”のシーンが多いこの時期、
また、生徒さんたちのこの一年間の頑張りに
と言う私からのメッセージも込めて
文字巻き 「祝」 です
飾り巻寿司の中では、少し技法が特殊な部類の文字巻きですが、
いろいろな文字を自分で考えるのも楽しいかも。
私も含めて、普段とは違う手法に四苦八苦しながらも、
皆さん、上手に巻いてくれました(画像、撮り忘れてしまいました)
サイドメニューは、前にもお知らせした“手綱寿司”
レシピの手直しもしなければいけないみたいだし、
来月のメニューも、今の時期から始めなければ
いつも直前にバタバタしちゃう
やることイッパイだ~