雪国まいたけ

今日、あ、もう昨日、新潟のカップルからまいたけが届いた。夜一杯のおつまみと私のご飯のおかずに、バターでさっと炒めて塩、コショウして最後にちょっと醤油を加えて終り。新鮮でしゃきしゃき感があってとってもおいしかったです。小松が会議で遅かったので息子がほとんど食べてしまい、もう一度作りました。手軽でおいしくて体に良くて、雪国まいたけと言うだけあって、真っ白のと普通のグレーのとあり、混ぜて炒めたので味の違いはわかりませんがとにかくおいしかったです。

ポピュラーバリエーションの仕事が一段落、次の優先順位の仕事はテストの賞状作成、また朝になってしまった。