そば打ち名人が打った新蕎麦

　この時期になると＜新＞が付く美味しい食べ物が増えますよね。
　今日は蕎麦打ち名人が打った新蕎麦をいただくことにしました。蕎麦の産地は北海道の音威子府村だそうです。



　さすが名人が打った蕎麦は細くて均一です。つゆ付きで二人前￥650ですからお買い得ですね。

　熊谷市のNPO法人熊谷そば打ち会で毎月第一土曜日だけ買うことが出来ます。

　
イカと野菜の天ぷらを調達し即席天付き蕎麦です。いつ頂いても美味しいお蕎麦です。

　熊谷市のNPO法人熊谷そば打ち会のURLはこちらです。
　　https://npokumasoba.com/
熊谷市近辺の方は11月18日(土)に開催される熊谷市産業祭にも出店されますので64番ブースでお召し上がり下さい。
次回の蕎麦道場での販売日は１２月２日です。