シュトーレン作りました。

母のパン教室、１２月ですから、クリスマスケーキもかねて。

　　　　　　　　
　　　　　　　　いちじく、クランベリー、オレンジピール、レモンピール、レーズン、マカダミアナッツ、
　　　　　　　　ウオールナッツ、なんとなんとたくさんのナッツやドライフルーツ！全部ラム酒に１ヵ月以上
　　　　　　　　漬けておいたものです。これらを全部混ぜ込んだ生地をドライフルーツの入ってない生地で
　　　　　　　　包んで成形。中心にマジパンも入っています。
　　　　　　　　たくさんの工程があって、材料もたくさん用意しなければならず、大変だァ

　　　　　　　　
　　　　　　　　１ヵ月かけて食べるシュトーレンと言えど、出来立ては柔らかくてつい厚切りになって
　　　　　　　　しまいます。とても１ヵ月は持ちそうにありません。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　大好きなリンゴ、花びらのように並べて焼きます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　甘く煮た林檎の薄切りがパンをしっとりさせて、アツアツも美味しい～！

　　　　　　　　
　　　　　　　　いわゆる甘食です。カップに入れるとかわいいマドレーヌのよう。

　　　　　　　　おやつになりそうなパンでルンルン＆