クルーズクルーズ・ザ・ギンザ

私には連日の忘年会だけど、一年に一度しか会えないメンバーもいるので、大事な忘年会なのです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　銀座４丁目のかど、コアビル７階、「クルーズクルーズ・ザ・ギンザ」と言うフレンチの
　　　　　　　　レストラン、初めてのお店なのでワクワクしながら集合。ウエルカムプレートがゴージャス！

　　　　　　　　
　　　　　　　　全員ノンアルコールカクテル、期せずして色とりどりとなりました。
　　　　　　　　まずは、かんぱ～い

　　　　　　　　
　　　　　　　　ポタージュ、ニンジンとカボチャだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　パン、オリーブオイルで。

　　　　　　　　
　　　　　　　　カラフル・パレット・オードブル～五色のコントラスト

　　　　　　　　赤…ズワイガニのキューブ　真っ赤なビロードに浮かべて
　　　　　　　　橙…サーモンのミ・キュイ　金柑のコンポート
　　　　　　　　緑…プチペールとパテ・ド・カンパ―ニュのピンチョス
　　　　　　　　黄…黄野菜とアオリイカのタルタル　柚子のジュレ
　　　　　　　　紫…葡萄鴨の生ハムとㇾザンのカナッペ

　　　　　　　　
　　　　　　　　トロハマチのアロマトースト　瀬戸内レモンとハーブのエッセンス

　　　　　　　　
　　　　　　　　低温熟成ローストビーフ　林檎のチャツネとジャポネソース

　　　　　　　　
　　　　　　　　一人が１２月生まれ、誕生日メッセージを書いてもらいました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　誕生日でない人のデザート、プリンです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　飲み物

　　　　　　　　
　　　　　　　　ケーキがいっぱい乗ったワゴンが出てきてビックリ。パティシエデセール色々ですって！
　　　　　　　　全種類食べてもいいんですって！

　　　　　　　　
　　　　　　　　我がチョイス。リンゴのタルト、チーズケーキ、クッキー
　　　　　　　　目は全種類食べたかったけど、もうオナカいっぱいでした…

　　　　　　　　
　　　　　　　　エントランスや別の部屋に通じる廊下。結婚式などもできるので、廊下や待合にも
　　　　　　　　無駄なくらい余裕があります。

　　　　　　　　銀座のど真ん中の一等地でゆったりと、食事をして一年分のおしゃべりをして久々の
　　　　　　　　再会を楽しみした。