山菜採りに出かけたよ

コゴミが食べごろになっていました。
鳥海山のふもと奥羽山脈のやまに出かけます。


日当たりの良いところは伸びてしまっています。


すじのこ（ささだけのこ）も取って来ましたよ。
これは卵とじと味噌汁の具になりました。

これはアケビの花です。とても甘い香りがしますよ。

さしぼ(いたどりの芽）
酢味噌和えで頂きましたよ。

天ぷらもおいしいね(^^)

山わさび

ひとりしずかが賑やかに咲いていましたよ(笑

これからまだまだたくさんの山菜が出てきます。
あっ~たらの芽も撮って来たんだけれど写真とってなかったわ(＠_＠;)
これからどんどん山菜をアップすることになりそうですね(笑
また食べ方なども紹介したいと思います。
春の山菜は体に溜まった毒素を出してくれるといいます。
ふふふ～～～私は本当に頑固な便秘症なのですが山菜を食べると不思議とするりと～～～
便秘症の方はどうぞたくさん食べてほしいわ(笑
皆さんも見かけたらどうぞ旬の山菜を食べてくださいね。


ぽちっとよろしくね(^^)/font>