さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

美味しそうでしょう

2012-11-14 17:03:16 | 山菜、きのこ
我が家で栽培していたナメコがやっと食べごろになりました。
つやつやっと美味しそうでしょう(*^_^*)
うっているものと違って大きく香りがいいナメコです。

みそ汁に入れて食べましたよ。
昨年秋に菌を埋め込んで数本芽を出してくれました。
まだ少ししか生えていませんがこれからに期待しています。
そして
今年はもう最後となるであろう山のキノコです。
たくさん採れましたよ。
この中に少しの天然ナメコもあります。こちらはまた格別な美味しさでした。

採ってきたはいいけれど後処理が大変だったわ。
友達や近所にも分けてあげることができました。
きれいに洗ってから茹でて冷凍しました。
これで冬の鍋には困らないわね(笑

きのこが崩れてしまったところを集めて煮付けにしましたよ。こちらではきのこ蒸と言い皆好きだと思います。

トン汁風の味噌汁にきのこたっぷりです。

これは以前採ってきたカノカというきのこを鳥もつと一緒に煮付けたものです。

ふふふ~~~きのこだけでなく食べていますよ。
かぼちゃをもらったので玉ねぎときゅうりを入れてサラダにしましたよ。
またまた
北海道に住む娘の友達からジャガイモが送られてきましたよ。
Yukikoちゃんいつも本当にありがとうね。
これから美味しくいただきます。

ゴンさん中身を確認してごろんと寝てしまいました。
口の周りが汚れているのは頑張ってペースト状のご飯を食べた後です。
いつも食べた後は疲れてしまってごろんと寝てしまいます。

皆さんへ
いつもは応援や励ましありがとう。
感謝感謝です。
チョコは歯の矯正が無事に終わりました。
ゴンと宙は相変わらずです。悪くなっていないってことで良しとしましょう。


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コメント (6)
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