畑の見回り

昨日こちらは今年一番の暑さでした。
なんと37度にも気温が上がったんですよ。
体温より気温が高いって驚きですね。
それにしても近年こちら東北が異常に暑くなっている気がします。
今日は朝方に強い雨が降ったので熱いは暑いですがそれほどではないですよ。

ワンズを連れて畑に行ってきました。

茄子ときゅうりがうちでは消化できないほど収穫できます。



あははは～～～福ったら面白い顔ですね。
ジャガイモの植わっているところを気にすることもなく走っています。


チョコは土と同化しています。

トウモロコシはお盆のころには収穫できるかな？

暑い日には板の間で伸びているのが気持ちいいね。

福は堅いところは嫌なのよね～(笑

食卓より。。。

きゅうりの醤油漬け

茄子とパプリカの甘酢あんかけ

茄子とピーマン鶏肉のカレー醤油炒め
このカレー醤油炒めはなんにでも良く合ってとっても重宝しています。

頂き物のシイタケ(冷凍したもの、シイタケは冷凍すると乾燥したものに負けないいい味が出ます）
ジャガイモ南瓜を練り物と一緒に煮物にしました。
毎日畑から採れる野菜中心の食卓になっています。
いつも同じような野菜ですが少しでも変化をつけてマンネリ化にならないようにしなくてはと思うのですが
そんなにレパートリーもなく困ったものです。
何か簡単にできるお料理知っていたら教えてくださいな。


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