食卓より６８茶色いおかず多し(苦笑

おはよう～～～

今日は曇りのち雪、最高気温2度、最低気温-3度の予報です。

大雪ではないけれど雪は降っています。

こちら横手は積雪１ｍは越えてきましたがこれぐらいは想定内かしら？

豪雪地帯としてはまだまだ許容範囲でしょう(〃艸〃)ﾑﾌｯ

それでも屋根の雪下ろしなどはやっていますよ。

雪はふわふわとして軽そうに見えても

１㎥で新雪は150キロ、ザラメ雪となると500キロにもなります。

相当な重さですね。

なので空を見上げてこれくらいでやめてほしいものだとみています(苦笑

今日はまたまた我が家の食卓よりです。

少ないレパートリなのでいつも似たようなものばかりですけどね。

↑は大根と肉の炒め煮です。

厚揚げ豆腐に肉みそを乗せてみました

肉みそはみそと砂糖で味付けしていますよ。甘辛い味噌が豆腐とよく合いました。

がんもどきを煮たものにねぎをトッピングしただけ

困ったときはがんもは使えますね。ただ焼いて大根おろしもおいしいです。

アジフライは買ってきました。たまにはいいですね～～～

大根おろしとシラス

玉こん、スルメイカを入れて煮てます。

ごぼうのきんぴら、

とっても細いごぼうでしたので斜め薄切りにしてみました

きんぴらは家族が好きなのでよく作りますが刻むのが面倒、これだったら簡単でした。

またこれで行きましょうか(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

 

ミニキャロットの塩こうじ漬け

シシャモ、マヨネーズに七味を振ったものを付けて食べます。

豆腐になめこ

ふふふ～～～やっぱり茶色いおかずが多い我が家だわ～～～

でもたまにはホウレンソウやブロッコリーなどの青いお野菜もいただきますけどね。

ブロッコリーゴロゴロのグラタン

またアスパラ菜をいただきました。

今度はゆでてから白出しで和えてみました。

さっぱりしていてとっても美味しかったです。

今の時期の青い野菜はおいしいですね。

 

寒波が続いていて体に力が入っているのか体調がいまいちです。

なので毎日の食事の支度もせやめる（めんどうくさい）のなんのってないわ(*｀艸´)ｳｼｼｼ

早く春が来ないかなあ～～～