マヒワ(野鳥)が可愛い~♪

おはよう～～～
今朝は雨が降っていましたが今は雨も上がりましたよ。
今日の天気予報は～最高気温9度、最低気温－4度
結構気温が上がりますね。
まただいぶ積雪の嵩が減ってきましたーー。
かまくら祭りが終わるまでもう少し待って！！！(苦笑

やっまこから何やら下りてきた足跡があります。
狸でも来たのかしら？

昨日とちょっと前に写真に撮ったマヒワをアップします。
目いっぱい望遠にして写しました(苦笑





黄色が濃いのが雄で地味なのが雌です。

偶然に飛んでいる？子がいました。







青い空に黄色のマヒワはとてもきれいですね。
マヒワはスズメより小さな鳥ですよ。

ここからは数日前雪が降っていた時です。
マヒワは杉の実が好物のようでよく杉の木にやってきます。





団体さんでやってくるのでとても賑やかですよ。

こちらは桜の枝に止まっています。
でもこの子たちは花の芽を食べたりはしないので安心ですよ。





以前はスズメとムクドリ、カラスぐらいしかいないかと思っていた野鳥でしたが
興味を持ってよく見るとなんってたくさんの種類がいることかと驚いていますよ。
もう少し早くこのことに気が付いていたら楽しみも多かったのにね(苦笑
野鳥をきれいに写すことができるカメラが欲しいなあ~(宝の持ち腐れになるかしら？
まあ～今のカメラが壊れたらちょっと考えてみましょう。
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ほお～いい天気！鳥海山がきれい。

おはよう～～～
今日は朝からすっきりいいお天気よ～♪
鳥海山もきりっとした姿を見せてくれました(^_-)-☆
今日の天気予報は　最高気温7度、最低気温－5度の予報です。
一気に気温が上がってきますよ。

青い空に真っ白な鳥海山がとっても美しい～♪

鳥海山が見えるほうの山並みは出羽丘陵ですよ。
鳥海山が飛びぬけて高い山であとはなだらかな山々です。

そしてこちら側の山並みは奥羽山脈です。
ここは奥羽山脈と出羽丘陵に囲まれた盆地になっていますよ。
盆地なので冬は雪深く寒く、夏は暑いところです。
まあ～四季がはっきりしていてメリハリがあるっていえば聞こえがいいでね(苦笑

ワンズは久し振りに外に出ました。

除雪していますので駐車場には雪は全くないですよ。



ワンズは元気いっぱいです。




敷地わきには寄せた雪が山高くなっています。
ここだけ見ると凄い雪ですね(笑

トントントン・・・の音で見上げましたらアカゲラが
残念ながら雪に隠れて全体は見えずです(苦笑
これ一枚写したところで飛び去ってしまいましたーー。

それにしてもいいお天気です。
今週末には雨も降る予報、
かまくら祭りが終わるまでちょっと待ってほしいんだけどなあ～
ずらっと垂れ下がっているしがっこから雫が落ちて雨が降っているように聞こえますよ。


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いつもの食卓より

おはよう～～～
雪が降っていますよ。
雪も降りだすと毎日降りますね(苦笑
でも明日あたりからは気温も上がって雨が降ったりするような予報です。
天気予報は最高気温1度、最低気温－６度です。
今日はまだ寒いですね(苦笑

うちの屋根にもしがっこがずらりと垂れていますよ。
このしがっこにお日様が当たるとキラキラと輝いてとっても綺麗なんですよ。
わらし(子供）のころは
しがっこをとってなめたりしたものですが今はそんなことする子はいないわね(苦笑

だだみ(マダラの白子)のお刺身
洗ったものに熱湯をかけて水でさらしたものに大根おろしの汁をかけています。
本当は熱湯はかけたくないところですがもしものことがあったらねえ～～～
でもほとんど生の状態です。
残念ながら私はだだみは食べれませんが主人の大好物よ。
たったこれだけで800円以上するって高級食材ね(苦笑
昔はただのようなだだみでしたのにいつの間にか高級食材になってしまいました。
マダラは今が旬です。たら鍋も美味しいわね。

だだみに汁だけ使ったので残りにとろろ昆布を入れ醤油で和え一品に

大根と人参んマイタケなどとがんもどきの煮物
やっぱり食卓に煮ものがあるとほっこりしますね（私だけ？

人参のサラダ？切っただけ(笑）（ドレッシングで

焼き竹輪のかば焼き風を作ります。
開いて爪楊枝で抑えます。

フライパンで裏表を焼いたら砂糖醤油に七味を振って味付け
かば焼きのたれや、焼き鳥のたれなどで簡単に味付けもいいわよ～
ちくわもちょっと手を加えたらメイン？のおかずになります(笑

豚の角煮
汁で青梗菜を煮てます。

圧力なべを使うと簡単に出来上がります。
柔らかくってとっても美味しくできました。

ばっけ(フキノトウ）の天ぷら

きんぴらごぼうのかき揚げ
きんぴらごぼうの残ったものを天ぷらにしました。
味が付いているのでそのまま食べられますよ。

そぼろ丼、お昼などには簡単に丼ものがいいですね。

毎日何か変わったものを食卓にって思うのだけれど。。。
はあ～毎日大変だあ～～～
今日もまた皆さんからのアイデア大募集！！！
難しいのはダメよ(笑）簡単パパっと料理お願いしまあ～～～す。
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秋田犬まるちゃんもお出迎えよ～♪

おはよう～～～
今朝もきりりと冷えた寒い朝でしたが今は晴天いいお天気ですよ。
天気予報はですがこの晴天はどうしたことかしら？(笑
最高気温－１度、最低気温－6度、今日も真冬日の予報です。
晴れているので白い雪がとても眩しく見えます。
冬の晴れた日は意外と紫外線が強いので用心、雪焼けしてしまいますよ。

昨日もまた木戸五郎兵衛村でもてなしを頑張りましたよ。
写真は忙しくなる前、明るいうちに撮りましたのでちょっと情緒ががないかな(笑

秋田犬のまるちゃんもやってきて皆さんと触れ合いました。
最近秋田犬がブームとあって大人気でした。
まるちゃあ～～～んこっち向いて。



およびですか？とこっちを向いてくれました(笑

まるちゃんはスッタッフの飼い犬さんですよ。
2歳半のまだぴちぴちのお嬢さんです～♪
とってもおとなしくておりこうさんです。

さてさてかまくらの会場の様子はですねこんな感じ

この林の向こうですよ～



こちらの古民家では昔語りをしてもらいました。


ここでは餅つきそして振る舞い、直売もありましたよ。

いろりを囲んで餅や味噌タンポを食べてもらいました。

かまくらの中ではめんこい童っこがお迎えです。
入ってたんせ～もちっこ食べてたんせ～と可愛くお接待してくれました。

やっぱり雪がたくさんあって皆さん大満足の様子でした。
大きなかまくらにびっくり、
このかまくら一つ作るのに雪30ｔ必要なのよとお話しましたらそれにもびっくりでした。
寒い中2日間大変でしたが皆さんとの触れ合いとても楽しくさせていただきました。
また15日からかまくら祭り本番です。
ぜひ遊びに来てたんせ～～～
皆さんとお会いできるのを楽しみにお待ちしてますよ。

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一足早く、かまくら祭り気分

おはよう～～～
今外はとっても寒いけどいいお天気よ。
今日の天気予報は～最高気温－2度、最低気温－7度の予報です。
また久しぶりの真冬日になりそうですね。
やはり昨夜も雪が降り朝には10センチ以上積もってましたよ。
本当に遅い冬がやってきたって感じです。
でもこの寒さも来週には収まりまた穏やかなになっていくみたいです。
かまくら本番の日には雨降りの予報が出ています。これ何とかならないかしらねえ～～～(苦笑

さて昨日は関東からの団体客のおもてなしに行ってきました。
なんでも女性一人旅のツワーで女性限定でした。
20人ほどのお客様でしたのでもてなす側も慌てることなく接することが出来たかなと思います。

小道にはミニかまくら
火をともすととっても幻想的です。

大きなかまくらにはわらしっこにも入ってもらい餅を焼き甘えっこ(甘酒)でもてなし。
入ってたんせ～(入ってください)餅っこ、甘えっこはどうですか？
可愛い掛け声で誘ってくれますよ。
若い女性の方がかまくらに入るのが夢だったあ～～～叶ったわと大喜びでした。
かまくらってこんなに大きなものなのねと驚いた様子でした。

いい感じに雪っこも落ちてきて観光客にはとても風情を楽しんでいただきました。

古民家の中では餅つきをして、また体験していただき
付きたてもお餅を食べてもらいましたよ。そして味噌タンポに甘えっこも～♪
それから語り部さんに昔語りをしてもらいました。
皆さんいろりを囲んで昔語りに聞き入ってましたよ。

写真が数枚どうしたことかこんな感じに映ってしまいました。
どうしちゃったのかしらねえ～(心霊写真？んなことないわね、（苦笑
もてなしに忙しく写真はこれだけですーー。

観光客には雪の坂でのそり遊びもしてもらいました。
それから箱そりに入って押してもらったり。。。
これがまた童心に帰ったようでとっても楽しそうでしたよ。
こちらで用意した雪ボッチ(綿帽子、防災頭巾のようなもの
そしてどんぶく(綿入りの袢纏）を着てもらいかまくらや古民家前で写真を撮ってあげたり
秋田犬のまるちゃんと写真を。。。それぞれとても楽しそうでしたよ。
雪も3日前に振り出してこれくらいになったとお話したら驚いていました。
もてなすこちら側でも皆さんとお話ができ大いに楽しむことができてよかったです。
また来てたんせ～～～といいましたら
絶対また来ますって言ってくださった方がとてもたくさんいらっしゃって嬉しくなりましたよ。

今日も午後から団体客がおいでになります。
またおもてなし隊出動ですよ(笑

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