幸せのオーラに誘われ高速バスに乗り
気がつくと目の前にこんなものが・・・

ここがあの有名な「情熱うどん・讃州」さんですか。

こら入ってみな。
ちく天きつね650円。

丁寧に油抜きされたフワフワきつねと、「ずど~ん」な感じの大型苧ヨ天。
きちんとした仕事をされていますね、値段だけのことはあります。
スラッとしたややストレート麺に、カツオ主体のインパクト出汁。
いつものように、初めての店ということで熱いかけ系を注文したけど
たぶん冷たい系で活きるタイプだろうと思うな。
でもこれ、さぬきうどん?
ワシの知ってるというかイメージするんは
脱力感にじむ天ぷらと不揃いねじれ麺と
イリコぷんぷんの出汁なんじゃけどなあ。
密かに流行の高松系さぬきうどんてことですかな。
気がつくと目の前にこんなものが・・・

ここがあの有名な「情熱うどん・讃州」さんですか。

こら入ってみな。
ちく天きつね650円。

丁寧に油抜きされたフワフワきつねと、「ずど~ん」な感じの大型苧ヨ天。
きちんとした仕事をされていますね、値段だけのことはあります。
スラッとしたややストレート麺に、カツオ主体のインパクト出汁。
いつものように、初めての店ということで熱いかけ系を注文したけど
たぶん冷たい系で活きるタイプだろうと思うな。
でもこれ、さぬきうどん?
ワシの知ってるというかイメージするんは
脱力感にじむ天ぷらと不揃いねじれ麺と
イリコぷんぷんの出汁なんじゃけどなあ。
密かに流行の高松系さぬきうどんてことですかな。