いつか誰かが言いよった。
恵方(東北東)に向かってうどんを食いに行くと吉だとか。
目分量と勘で大阪方面ということにした。
門真市「三ツ島更科」
ご存じ「カンイチうどん大賞08・総合大賞」にかがやく店。
でも外観ははっきり言って大きめの大衆食堂。
讃岐うどん巡りでは先入観で引かれるタイプだが・・・。
一歩中に入るとカレーの匂いがどっと押し寄せてくる。
店長オススメ&新作の「温玉とり天ぶっかけ」(冷)830円。
店のおばちゃん「冷たい麺は時間かかりますけど」
ワシ「いいですよ」
おば「剛麺にすると早めにできますよ」
ワシ「(なんかわからんけど)じゃあ、それで」
五剣山とその周辺のジオラマみたいやね(笑)
とり天ジュ~シ~で美味い。
しかし、麺が固いわ~噛み切れん。こういうのを剛麺ちゅうの? 「なかむら」に対する「宮武」みたいなのを想像しとったけど。
ルックスはエッジが立って微妙によじれてなかなかいい。
たしかに熱いカレーうどんなんかには適度なコシでルーが良くからみそうですな。
出汁もさすがに丁寧に作られて、クセなくそれでいて深い。
あと、けっこう量が多いので、もう少し平たい形の器の方が麺を取りやすい、かと。
また機会見つけてあったかいのでリベンジしたい。
中津の「讃州」カレー釜玉800円。カンイチカレー大賞の店。
なるほど、値段だけのことはことはありますな。カレーライスともスープカレーとも違う、カレーうどんならではのカレー。ただ、釜玉の卵がほんのわずか熱通り過ぎかな。
戎本町・ラーメン「無鉄砲」とんこつラーメン700円
もう、大量の豚骨をドロドロになるまで煮込むスープ。こういうラーメンだとは知ってたんですがね、インパクトあって美味いんですがね、あんまり夜遅くに、いろいろ飲み食いしたあとの〆にはきついね。
翌日に続く
恵方(東北東)に向かってうどんを食いに行くと吉だとか。
目分量と勘で大阪方面ということにした。
門真市「三ツ島更科」
ご存じ「カンイチうどん大賞08・総合大賞」にかがやく店。
でも外観ははっきり言って大きめの大衆食堂。
讃岐うどん巡りでは先入観で引かれるタイプだが・・・。
一歩中に入るとカレーの匂いがどっと押し寄せてくる。
店長オススメ&新作の「温玉とり天ぶっかけ」(冷)830円。
店のおばちゃん「冷たい麺は時間かかりますけど」
ワシ「いいですよ」
おば「剛麺にすると早めにできますよ」
ワシ「(なんかわからんけど)じゃあ、それで」
五剣山とその周辺のジオラマみたいやね(笑)
とり天ジュ~シ~で美味い。
しかし、麺が固いわ~噛み切れん。こういうのを剛麺ちゅうの? 「なかむら」に対する「宮武」みたいなのを想像しとったけど。
ルックスはエッジが立って微妙によじれてなかなかいい。
たしかに熱いカレーうどんなんかには適度なコシでルーが良くからみそうですな。
出汁もさすがに丁寧に作られて、クセなくそれでいて深い。
あと、けっこう量が多いので、もう少し平たい形の器の方が麺を取りやすい、かと。
また機会見つけてあったかいのでリベンジしたい。
中津の「讃州」カレー釜玉800円。カンイチカレー大賞の店。
なるほど、値段だけのことはことはありますな。カレーライスともスープカレーとも違う、カレーうどんならではのカレー。ただ、釜玉の卵がほんのわずか熱通り過ぎかな。
戎本町・ラーメン「無鉄砲」とんこつラーメン700円
もう、大量の豚骨をドロドロになるまで煮込むスープ。こういうラーメンだとは知ってたんですがね、インパクトあって美味いんですがね、あんまり夜遅くに、いろいろ飲み食いしたあとの〆にはきついね。
翌日に続く