連休も明けきったところで宮武。
4月5日の試食会以来なのであった。
あの時は琴平の旧大将が打っちょって、比較できんかった。
今日は・・・旧大将まだ居る・・・けど、釜のほうだからまあエエか。
熱かけ230円+かき揚げ。

かき揚げはわずかに大きくなっているような。
問題はあっちゃこっちゃで言われ始めた「出汁の少なさ」
まあ、旧宮武から比較すると
出汁の量そのままで、麺がやや多めになったかなという感じ。
いずれにせよ、ちとバランスがが悪いのである。
4月5日の試食会以来なのであった。
あの時は琴平の旧大将が打っちょって、比較できんかった。
今日は・・・旧大将まだ居る・・・けど、釜のほうだからまあエエか。
熱かけ230円+かき揚げ。

かき揚げはわずかに大きくなっているような。
問題はあっちゃこっちゃで言われ始めた「出汁の少なさ」
まあ、旧宮武から比較すると
出汁の量そのままで、麺がやや多めになったかなという感じ。
いずれにせよ、ちとバランスがが悪いのである。