続々・夏の終わりに

この夏のAKB（Atusani Kamakete Botuninatta）写真集。まだ続くよ

その五　まんのう町「水車」

今でこそ讃岐うどん食べ歩きなど普通の現象になってしまったが
「うどん」だけを目当てに県外から車を走らせるというレジャーを
徳島県西部のごく一部の人間は、昭和40年代後半から始めていたのであった。
もっとも対象は満濃付近の店がほとんどではあったが。
「長田」や「水車」は、40年近く前から親に連れられ通った記憶がある。
いわば、原点。
あのころ「水車」は、たしか今より少し財田寄り、ちょっと前に団子屋がいたあたりにあったと思う。

地粉にこだわり、全品チクゴイズミとか農林XX号とかで出していた時期
美味いのはわかるが、普段感覚で食べるには辛かった。
「夢2000」主体に変わって久しぶりに行ってみた。
肉うどん850円。値段は高いが、それだけの価値あるクオリティー。

金毘羅さんから近くて、一食きりで、掘立小屋は嫌といううどん客には
あらためてお勧めしたい。

その六　徳島県東みよし町加茂の「田岡」

知ってる人しかわからない、注文すると「何か」が起こる店。
はじめて行った人は是非厨房で起こる「何か」を見学させてもらいましょう

かけ300円。

「何か」で作ったうどん。濃いめの出汁で、温ぶっかけっぽい。
他に比較しようのない孤高のうどん（笑）


その七　美馬市脇町「くら蔵」跡にうどんを出す店が入ったとの話

すわ！「美馬２７（くらい）」に新展開かと

見ての通りの麺でした

「美馬２７（くらい）」入れていいのかどうなのかな・・