気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

続・三好市新店

2012-11-02 | うどんのことなど
というわけで三好市西井川にオープンの
麺道場「いもとん家(ち)」
実は同級生のイモト君であったりする。

店名もっと大きゅう書かんかいっ!

あす3日までプレオープンでうどん全品100円でっせ~


100円なら最高値の肉ぶっかけ小(冷)通常480円


見通しが効く縁起物ちくわ天+繁栄の縁起物(半熟というか3/4熟というか)卵天


かけ中 通常310円(小だと250円)に長寿の縁起物エビ天


いくらか手作りっぽい細柔麺。北の方の小麦ですかね。
イリコ、昆布、カツオにアゴあたりの複合出汁。かなりこなれた感じでええんでないの。

店員さんかなり多かったけどわりと接客こなれた感じでバタバタ感はなし。

まあ、本オープン以降が勝負だわな。

徳島県三好市井川町西井川319-1
11:00~14:00 月曜休
コメント (4)
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