気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

悪いのは・・・

2008-05-24 | うどんのことなど
たぶん、二番目に悪いのは「いおっさん」だと思う。麺フェスタ綾川編の日が迫っているのに、何の情報もない。町のHP見てもほとんど触れてない。イベントなんかな~んもないよ、って書いたんまである。これが一番悪い。
そんなときにんとこにチラシのアップ。写真がしょぼいんで、よくはわからんが9:00~16:00までとな。これなら、午前中の用事きっちり全うしてからGOsymbol5 しても大丈夫…のはずだった。

腹が減ってはうどんは食えんので「田村」。出汁切れ終了のところを延長してくれた。meromero2


で、会場。…献血車以外ほとんど終わっとる。

繰り返すが情報では写真がしょぼいので、詳細情報が読めんかったのだ。

けたくそ悪いんで「はなまる 円座店」。表のPOPに惹かれてぶっかけ294円+蒸し鶏サラダ189円、その上に半熟卵天95円のっけてみた。
 
計578円。やっぱ、サラダ型ぶっかけは機械麺と合うねえ。

綾南「田中」で中華そば270円

しかしまあ、すげえトッピング。

飯山「ぶっかけうどんのうまいみせ池田」。こんな中途半端な時間帯に行ってだいじょうぶかい、とおそるおそる中を覗く。けっこー席埋まっとるやん、ちゅうことは、麺はそこそこ回転しているはず。はいろ…あちゃ、おでんにビールのお客さんばっかし。ぶっかけ230円。エッジが立ってねじれよじれの中細麺なんだが、これはやはり時間が悪かった。

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本日の作

2008-05-22 | 自家製かよっ!


使用粉:ホーコク「讃岐うどん専用小麦粉」
小麦粉1.5kg 食塩水750g(内食塩80g)
ちょうどいい具合の加水good


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値上げはともかく

2008-05-20 | その他

スポンサーになってくれんかのう>紀文様

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AED&JFK

2008-05-18 | 行ったんだからしょうがない
連休直後の日曜日。曇り空。
こんな日は朝っぱらから「救命講習」だったりする。

心肺蘇生法とか、AEDの使い方とか習った。
実際の緊急現場に立ち会ったときにどうなるかわからんが、一応知っとかんとね。
※AEDは瞬間的に強力な電気流すので、プールサイド等水に濡れた場所では、周りの人皆感電してぶっ唐黷驩ツ能性があるので気をつけるように、とのこと。なるほど。

昼から高知へGOsymbol5
『ジャパンフラワーフェスティバル2008inこうち』略してJFK。さすがは安激Lャンプの地にして藤川球児の故郷、高知である。

場所:高知市ぢばさんセンター。某団体全国大会で行って以来だからおよそ20年ぶり。
花と人いっぱい~。よく見ると画像のどこかに観覧者の下で寝ころぶ子供が…。

で、四万十市のうどん店「麦屋」が出店中~。青のりうどん700円。
 
四万十川特産の青のりを練り込んだ麺(冷凍)に出汁かけ、あおさ海苔をのっけ、さらに焼き海苔をふりかけ、重層海苔風味満載うどんウマ。無料トッピングにネギ、カツオのほか、生卵があるのは初めてyellow25
ちなみにこれ一杯の価格で斉賀製麺所なら肉ぶっかけに天ぷら二個おでん二本取っておつりが来る。
ひろめ市場「やいろ亭」のカツオ塩タタキ。大ウマ。

新鮮なカツオの焼きたてでないと塩では食えない。
ちなみにこれ一切れでタニベイのうどん2杯食える。
高いのか、安いのか。
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続・麺フェスタ

2008-05-17 | うどんのことなど
財田会場。物静かな光景だが、うどん打ち教室をしている。

姉妹都市の関係で、このあと韓国麺のなんかを無料配布するらしいが熱いのと時間がないのでパス。

まるがめ麺めぐり。(麺ったって全部うどん)

せんさんの意表をついて「金比羅街道・市」うどん。

50杯限定で、しかも残り10杯くらいをもうスタッフで仕舞いしよる。きわめてレア(笑)
(たぶん)最後の1杯を分けてもらう。なんじゃ、この麺。一言で言うと、骨太な「なかむら」。噂でしか知らない幻の「●△うどん」の脳内想像図にぴったり。もしやと思って聞くと,ごく一般の人が打ったらしい。恐るべし、領家重元あゆみ会。

○郡家アイリス園お花うどん。お花畑で食べるうどん・・・11時58分頃に来た2人組がありったけのうどんを食べたそうで終了。しゃーないので撮った写真。
肥料はビールらしい。


土器・映画「UDON」池メンうどん
さかさ讃岐富士とsakasanとさぬきうどん


JR丸亀駅前うどん
ここはひやかけ。綾歌のボランティアグループの作。素人とは思えん麺。

これでスタンプラリーのスタンプ3個達成。
↓もろたもん
「UDON」ロゴ入り団扇型バッジ・ミニ団扇・団扇デザインのテレカ(いまどき?)・ミルクキャンデー1粒など。


しかしなんだな、何処も茹で釜がそう大きくないうえに茹で湯を換える間もなかったんか、麺がしょっぱかったような。

財田に戻ったが、もう撤収始めていたので、山本町「かな山うどん」ちく天ぶっかけ350円。まるごとちくわ天の衣が多度津の「辻製麺所」の次に薄い。

コメント (3)
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