つまんで食べるオートミール(一部修正しました)

※最初にアップした記事にタイプミスや分量間違いがありました。

お詫びして修正します

息子が24時間機嫌悪くて、私のストレスのキャパがもう限界です

が、こんなことでデブ化を阻止出来ないなど、許せない！と、理性を取り戻して・・・

さらに進化させたオートミールの食べ方をご紹介しますね。

お粥バージョンでも美味しいんですが、私は柔らかい食べ物よりも、「噛んで食べる」硬めのものが好きなんです。
噛むというのは一種のリズム運動なので、メンタルを整えるのにもよいかと思いますので、少ない材料と手間で、噛めるオートミールレシピを研究しています。

噛むには、やはり燕麦の粒が大きい方がよいです。

いろんなタイプの製品がありますが、私は上の画像のようなものを使います。

オートミール30ｇ～40ｇを１３０～１５０ｃｃの熱湯でふやかすのが基本です。

これに、今回は糸寒天（水で戻せるタイプ）を１ｇほど投入しました。

★味付きにするのに私は梅昆布茶を3g弱入れたりします。お好みです。

モッタリするまで放置。

それを、熱したホットサンドメーカーに敷き詰めます。

1分ほど弱火で焼いて蓋をします。

私は表面をカリカリにしたいので、ある程度の時間放置します。

焼け具合を確かめながら、ひっくり返して両面を焼きます。

お粥に比べたら時間は掛かりますので、お時間のある時に、のレシピです。

焦って強火にすると焦げます。

今日は、このパンケーキにビーツの水煮とサワークリーム、胡桃、ひよこ豆を混ぜたサラダをトッピングしました。

切り分けたりつまんだり出来るオートミールで、食べ方の幅が広がります。

お試しください