ということで、あとひと月余りは気楽に外食は出来なくなりそうですね😢
私たちが日頃気に入って足を運んでいたインド料理店もデリバリーを始めたというので、早速頼んでみました。
東京でも人気の、本格的インド料理を出すニルワナムが、うちの近くにもあるのです。
お店でまだ食べたことのない料理をチョイスしようと迷った末、私が頼んだのはKerala chicken dry(ケララチキンドライ)とPappad(パッパド)。
＊自分が撮影した画像を漫画風に編集してみた！
ケララチキンドライは、ローストしたチキンを刻みココナッツと一緒にスパイシーなソースでソテーしたもの、パッパドは、レンズ豆の生地を薄く伸ばしてトーストしたもの、
だそう。
チキンは、後から辛さが来ますが、お茶の葉が入っていて、程よい苦味と風味がアクセントになり、とても美味しい。
パッパドは薄いお煎餅かクラッカーのようで、スナックですね。
いずれもグルテンフリーです。
やはり美味しかったし、この自粛で飲食業の方が、かなり痛手を負うと思われていることもあり、頑張って続けて頂きたい思いで、今後も出来るだけ利用したいと思います。