美味しかったので緊急レシピ公開です。

普段は　1週間遅れくらいで
ぼちぼち更新していますが
今日は　速攻　今朝のごはん　公開いたします。
今月中頃に公開したら
トマトやピーマンのお値段が変って
お手頃感がなくなりそうだったのでね。


堀江ひろ子さんの
夏野菜のレンジ蒸し
テキストを7月手に入れてから継続作ろうと思いつつ
材料が　半端なので　そのまま放置してました。
早く　作ればよかったと思う　お料理でした。

ピーマン1個　なす1本　オクラ5本なんて
材料が余るのが難点です。
レシピは　耐熱ガラスのふたつき容器使用ですが
耐熱ボールにラップで　ちゃんと作ることができました。
作りたては　なんの変哲もない野菜蒸しという味で、　へこみましたが、
冷えて味がなじんだら　野菜のうま味が　一体となって　別物のように美味しくなりましたよ。

アボカドトースト
ド○キのオリジナルスライスチーズ
安さに釣られて買ったけど
安物買いの銭失い　またやってしまいました。

スクランブルエッグ

昨日の作りおき



「作りおきができて、毎日食べられる！
　おいしくやせる
　美人マリネ」より
ゆで豚とにんじんのマリネ

ご飯のおかずにぴったり
リピ決定です。
れんこんが入ることで　歯ごたえプラス
早食い防止です。