

ゴマのコクが 四角マメのクセを消して相性よいです。
リピ決定

おろし生姜で さっぱりと
この組み合わせ 好きです。
リピ決定
「作りおきができて、毎日食べられる!
おいしくやせる
美人マリネ」より

黒酢がなくて 米酢で作りました。
酢 ハチミツ サラダ油で 茹でた さつまいもとごぼうを 合わせてあります。
ごぼうの土臭さが 減少して
あっさりした食べ応えのあるサラダになりました。
リピ決定 しかし、
80代の父には ごぼうが硬いと不評でした。

以前食べたときは グリーンのメロンだったような気がするけど
今年は オレンジ色です。

「つくりおきサラダとマリネ」より

まだ肌寒い時期に作った時は 美味しくなかったのに
今 作ると美味しいです。
ご飯のお伴にぴったり 今だけリピ決定
「体にいいシニアのためのおそうざい」より

作りおきでは ないけれど

これも 相性よいです。リピ決定
ツルムラサキは すこしツーンとした 爽やか系の薬味が合うみたいです。
「体にいいシニアのためのおそうざい」より

去年の夏 我が家の アシタバを食べ尽くして巣立った行った
アゲハチョウどもが 今年も 里帰り出産し
アシタバは たぶん 枯れてしまうでしょう。
サナギになる前に アシタバを 枯らしてしまうまで
食べ尽くして なんてお馬鹿なのでしょう。
アシタバは 丸裸になり 隠れるところはありません。
鳥に 見つかったらだめジャン。
1匹 イタリアンパセリに 移住させたけど
食べてないみたいです。これで 来年の 里帰り出産はないな。