みかんの木の傍らに咲くドクダミです。清々しく咲いています。匂いさえなかったら…。
この草をヤクルト位の水刺しに2,3株を冷蔵庫内に活けておけば、匂いが除かれるのよ、
この花を、花瓶に入れておくと、他のお花も雑菌が生じにくいのか長く咲いてくれるわ…
生活の知恵という程度の話を聞いていました。
あの匂いがどうも…、名前の「ドク・・」とともに、花として草として好きだとは言えないのよ…
先入観を持って嫌な花というふうに思っていたこともありました。
でも、野の花を摘んで生け花教室をしてくれた友がいました。ちょっとした山に出かけて、
生け花の素材を自分の好みで、センスで摘んできて生け花を楽しんでみたことがありました。
自然の枝を選んだり野草花を探したり…その素材採取から楽しめた、心こもったお教室でした。
その後、絵手紙を友達同士で楽しんだこともありました。
生け花や絵手紙で、ドクダミをモデルに扱かったのです。
あのどくだみ草は、とてもいい感じに仕上がる手伝いをしてくれました。
一概に、先入観で嫌ってはいけないことを心に刻んだことを思い出します。
でもドクダミは、草として生命力が強すぎます。庭の一面を覆うばかりに広がっていくのですから。
先日夫が草取りを手伝ってくれたときに、ドクダミを洗って「お茶」を作るよう段取りをしてくれたのです。
あまり有り難いとは…申し訳ないけれど、思いませんでした。
でも、検索してみたら、脛の浮腫が気になりだしていた今、それを解消させてくれるらしいのです。
恥ずかしいことですが、母が大事にしていた庭をすっかり手入れもせず、荒らしてしまったこと
(母には、庭は二の次で、母の介護第一にしますねって宣言していました。)
不承不承だったかも知れませんが、私は許可をとった安心から、あまり庭には降りませんでした。
自家製ドクダミ茶を作るきっかけ、飲むきっかけを作ってくれたので…、飲み続けることにしました。
スポーツクラブで血圧をいつもチェックしていますが、2,3週間続けてみましたら、
この頃、高い加減だったのに改善していたので驚きました。
庭も徐々に綺麗になり、私の健康もどうやら改善されている…
母を思いつつ、庭の草たちと会話する…こういう時間もいいよ…と、気づかせてくれているようです。
ドクダミ茶の効能
a 冷え性やむくみ肩こりの改善 利尿効果 (膀胱炎・腎炎改善)
b 毒素を排出 緩下作用消炎作用
c 毛細血管を強くする 血管を拡張する
d 血行をよくする 便通をよくする 肌荒れ改善
e 高血圧の改善 脳出血の予防
f カルシウムなどの代謝に必要なミネラルが多い・・などなど。
作り方
1)なるべく清浄な場所に生えているドクダミを採ってくる。
2)水でよく洗い汚れを落として軒先などで数日間乾燥させる。
3)乾燥したら小さく刻み缶などに保管。
お茶は…
1)水1リットルと乾燥したドクダミを、一摘み~二つまみ入れ火にかける。
2)沸騰したらとろ火で7~8分(検索では3~40分とも)煮詰めて出来上がり。
濃さはお好みでどうぞ。また、これからは冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
今はまた、軒先にぶら下げて乾燥中。緑の葉の色合いが少々残っていても、飲めます。
乾燥するほどに匂いは弱くなりますが、独特の味わいのお茶を楽しめます。