今夜のおかず-3

料理本を見ながら





今夜のおかず　作ってみました（下記）


手羽元・舞茸・水菜・梅干し・生姜


合びき肉・牛蒡・干し椎茸・味噌

大根の代わりに　手作りコンニャク
大根で取りかかったのですが　間に合わなかった！
豆腐でも良いのでは？

肉みそは牛蒡を入れて　咀嚼の回数をプラス


あじ・玉ねぎ　南蛮漬け

小皿は　ミブナの漬物

携帯電話から