ジャム失敗

昨日　作ったジャム



今までに　作ったことがある柿ジャムに比べて
色が　なんとなく　違っている！
( リンゴジャム　みたい？）

今朝
パンに塗ろうとして　すくってみた
フワフワしている
昨日　容器の周りに付いていたのと同じ感触？
もしかして・・・・・
渋い？

柿の種類で　ジャムに適さない品種がある？

残念！！

今までは　
自宅の富有柿とか　ご近所の柿で作っていた
どの柿も　
ジャムになるものと　思っていた

携帯電話から