きまぐれニュース

余暇にする洋服作り・小旅行 等
そして 日常思う事・出来事

料理しました

2013-11-09 19:51:37 | 食べること

今夜のおかず
今朝 頂いたハマチを使って



刺身に アラは煮つけに
他に 肉じゃが・大根ナマス(しめサバ入り)

柚子は ジャムに



耐熱ボールが 小さいので2回に 別けて
皮が 250g(150gと100gに)
しぼり汁も 使います
足りないところは 袋や種を 水で煮て煮出し汁



電子レンジで 作りました
もう1~2つ容器が 欲しいな?


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鮮魚と柚子

2013-11-09 10:00:46 | ひとりごと

昨日( 8日)
鮮魚が 届く予定だったので 
遅くならないように 帰宅した

連絡がない
「坊主だったかな?」と、思っていたら
食事の支度をしている 6時過ぎに 電話があった
なかなか釣れなくて 今になった
ハマチが2匹、捌いているから 
「明日のおかずにして!」



先ほど 受け取った
これから 支度を
今夜のおかずに 「刺身」を
そして「柚子ジャム」を作ろう

何時も くださる方
朝は パン食だとか
ジャムは 食べるとのこと


コメント (2)
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