お粥

小豆入り　玄米粥　出来ました

お米　５勺に小豆　少々で
２食分のつもりだったのですが・・・・・少し多め？



今回は　２時間半です
小豆は　お米と同じ時間水に浸しただけだったので
お湯に　浸すとかすれば　
もう少し短い時間で　出来てたでしょうね～

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雑煮

今朝の　食事です
大根、牡蠣、カマボコを入れて
私は　前日に搗いたアラカネ餅です



私の　昼食用（玄米おかゆ）です
水に浸しています

小豆の配合は適当ですが・・・・・
ＩＨ調理器　弱火（２）で　２～３時間　コトコトと加熱します

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餅つき－３

「餅つきを　手伝う」と　言っていた　夫は
月末　最終日なので　帰宅が遅くなった

帰宅時間が　判っていたら
もち米を　ザルに揚げて水切りをしていたのですが

蒸し始めたのが　８時を過ぎていた
先に　もち米１００％を
アンコ入りを　１５個作りました



２臼目はアラカネ
今回は　うるち米が多かった？
前半　なめらかに搗けてなく　チョット手助け

道具を　片付け終わったら　１１時を過ぎていた

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