新じゃが料理

新じゃが、新玉葱の季節になったら
食べたい料理が　あるそうで・・・・・


新じゃが　厚さ１～２ｍｍ（同じ厚さ）に
さっと　ボイルしておきます


新玉葱　同じ厚さで　薄切りに
ベーコンは　１ｃｍ幅に　切ります

フライパンに　油を入れ　ベーコンを炒めます
その中に　水切りしたじゃが芋を入れて炒めます
塩、胡椒で味付けします



新玉葱を入れて　炒めます
玉葱が　透明になる頃に
香り付けに　醤油を鍋肌に掛けて　　



今夜のおかず　他に
皮ハギの煮付、刺身、高菜の即席漬け

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コンニャクの花

今シーズン最後のコンニャクを作っても？
と、思って　田舎から持ち帰った。　
が、モタモタしているうちに　芽が出た
二つ合わせて　１ｋｇで丁度良かったのだけど

遊んでいる鉢があったので　植えた

庭に置いていると
道を通る人が　「何？」と聞く



名札を付けて玄関前に　置くことにした

携帯電話から