昨年 取りこぼした コンニャク芋から
まだ 葉が青い！
今年 鉢植えにした芋
葉が枯れたので・・・・・掘り起こしました
６００ｇ有ります
今月初め頃に
掘り起こした芋からコンニャク作りましたが・・・・・失敗でした
茹でています
皮を剥きました
芋と水をミキサーに掛けたのですが・・・・芋が乾燥しすぎ！
「何時もと 違ってねばいな～」で
水を 増やしたのですが・・・・・
硬めの コンニャクになってしまった
煮物などには 良いのですが・・・・・
刺身で食べるには もう少しゆるい方が美味しい！
水を もっと増やさないといけなかった
昨夜は
「おでん」にしました
ブログランキングに参加しています。
↓よかったらクリックお願いいたします
にほんブログ村
