*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

錦糸町「プアンタイ」、チムチュム&手作りデザート

2011年01月17日 | 東京@エスニック



年明けから「プアンタイ」によく行ってる気がします。
まだ記事にしてないのが1つw

食べログ2010年のベストレストランにも選ばれたみたいですっ。
やたら順位上に来てますもんねー。

躍進していく姿が、すごいなぁ・・!!




今回は「チムチュム」で暖まろうという作戦。

お店で食べる鍋って高いなーって思っちゃうけど
タイ鍋だとなかなか家では材料揃えきれないですし。

ホントは家に素材を常備させておきたいんですけどねー。
色々作ってみたい。



手前はお肉、レバー、はるさめの盛り合わせで後ろは野菜の山です。

野菜が結構山盛りなのが嬉しいところ!



タレ!

炒った上新粉もっさりかかっててすごいw
なかなか辛めのタレです。



鍋の中には山盛りレモングラスや大きいニンニクが1個。

スープだけ飲んでも美味しいですよー。



タレの上新粉をよく混ぜて鍋の具材にかけたりつけたり(*^ω^)

和えてあるところを撮ったほうが美味しそうだったかもしれませんね。

鍋や野菜、汁物はガンガンいけちゃいます!
あっという間に具材は完食しちゃいました。



春雨も入ってたのでここで止めればよかったんですけど、〆の雑炊にすることに。

タイ米と卵をもらいました。



どうみても汁が多すぎますね。
ご飯を投入する前から気づいてたんですが・・・ええええΣ(゜Д゜;)

まさかザバっと豪快にご飯をインされちゃいました。

程よく作れば相当膨らんで、お腹いっぱいで食べきれないくらいの量のライス。
・・・なのに汁に混ざりきっちゃうとサラサラと全て食べてしまいましたorz
夜遅い時間だったのに・・!

まぁ美味しいダシが出てるから捨てちゃうのも、もったいないんですけどね。



最後にデザートがサービスされちゃいました。
気まぐれで作ったデザートだそうで特に名前はなしw

食パンともち米がメインの、これまたダブル炭水化物なデザートです。
危険なのに美味しくって食べちゃいました。

りんごも混じっていて、意外と上の部分はさっぱり。
下のピンク色の部分は屋台でありそうなミルクイチゴのシロップです。

う、嬉しいけどお腹いっぱい!

ヘルシーな鍋のつもりが後半からどんどん違う方向にいっちゃいましたねー(汗)


■プアンタイ
東京都墨田区江東橋4-7-9
電話番号:03-3846-3292
営業時間:18:00~翌5:30
定休日:日曜日・祝日
HP:http://www.thairestaurant.jp/puanthai/