今回のミシュランからラーメンカテゴリーが追加されたようで
その中に「ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ」が掲載されたそうです。
ミシュランってちゃんと見たことなかったけどお店の雑誌コーナーに置いてあったので見てみました＾＾
ミシュランに掲載されたこともあってか、かなり混み合ってるそうです。。
この日もオープンの１５分後に行ったら３組待ち。
土日は更に混んでるみたいです(^_^;)
「苺エスプーマ」
ブンブンカフェさんでもエスプーマ。
すんごい真っ赤なイチゴエスプーマがもふもふたっぷり。
甘酸っぱくて手作りイチゴジュースのようなフレッシュでいい香り。
もこもこした食感に癒されます。
「ラムレーズンミルク」
撹拌したラムレーズンがたっぷり。
お酒っぽさより濃厚なラムレーズンの甘みがしっかり＾＾
「レモンクリームジンジャー」
隠れた人気者ｗ
この日は在庫があったみたいでラッキー☆
脂肪分を感じる濃厚ホイップはレモンの香り。
口の中でもったりと溶けて広がります。
ホイップが重めなので、トッピングされてる生姜シロップがスパイシーでキリッと美味いしい。
そしてこの日はラーメンも食べてみました。
私は少し分けて食べさせていただくことに＾＾
食べたいと思っていた「汁なし坦々麺」
チュルン、もっちもちの麺ですごく好みです☆
細めのうどんみたいな独特のもちもちした食感が心地よい。
荒挽きの肉味噌、全て自家製調味料で作られてるそうです＾＾
この坦々味噌(ソース？)がまた美味しくって、箸が止まらなくなっちゃいそうですｗ
坦々麺を食べたのっていつぶりだろう？ってかんじだけど美味しくて大満足でした。
これはまた食べたいなぁ。
前回食べたまぜそばはあまり得意じゃなかったけど坦々麺はすごく好きｖ