2022年から、3月8日は餃子の日になったそうなので、
昨年からこの日は、「餃子の大将」を自称する私が、最近食べた餃子を公開している。 ※昨年分はこちら
タイトルでわかっただろうが、今年はあえて、太宰治でおなじみの(?)、三鷹で食べられる餃子を紹介。
先日スポットを当てた、下連雀の三連星の一軒、『高社楼』もそうだったが、三鷹は餃子がウマいお店が意外と多い。
※高社楼の「餃子」
拙ブログでも過去に、ジャンボ餃子で有名な『一圓』三鷹北口店(南口店は閉店)や、麺類やビールとの餃子セットがお得な『大黒屋』、
さらに、現在は閉店しているが、隠れ家的餃子専門店『やみつき』や、餃子と唐揚げの『誠一郎本舗』なども投稿している。
今回はあえて、一圓や大黒屋がある駅北口とは反対側、南口にあるお店だけをピックアップした。
まずは、駅から徒歩約10分、中央通り沿いにある『ワンタンメンの満月』三鷹店。
本店が山形県の酒田市にある、店名どおりワンタンメンの人気店である。
主なメニューはこちら。入店したのが今から1年以上前なので、現在はもう少し値上げしている。
注文したのは、「ぎょうざ」420円に、「生ビール」と「ワンタンメン大盛」。
今回のブログテーマは餃子なので、他の商品については、あまり語らないことにする(以下同)。
餃子は1人前6個。やや縦長だが、一般的なサイズだと思われる。
皮は薄めで、アンは肉が主体で、柔らかくてちょいと甘味がある、近年のラーメン店でよく出てくるタイプ。
ワンタンの方は、肉がみっちり詰まっていて、歯応えがあった。さすが専門店である。
満月さんで飲むならば、餃子よりも「皿ワンタン」を選ぶべきだったかな。
続いては、ちゃんぽん・皿うどんの人気店『グラバー亭』。行列ができることも多く、先日ようやく初訪問できた。
注文したのは「餃子」450円と、「長崎ラーメン」。福岡や熊本は有名だが、長崎ラーメンというのは珍しい。
厨房内で時間調整をして、2品まとめて提供された。
長崎ラーメンは、メンマと絹さやが乗る、東京ラーメンの豚骨スープ版という印象であった。
餃子の方は1人前6個で、ハードな焼き目が付いている。
アンは野菜が多めで、しっかり味が付いており調味料ナシでもOK。
背脂を足したのか、元々の肉に入っている脂身なのが、ややジューシーな仕上がり。
それにしても、いつもながら私が撮影する餃子の中身は、見苦しい画になりがちだ。
小型ナイフでスパッと切れば、綺麗な断面が撮れるだろうが、ナイフを持ち歩くと、職質をくらったときにメンドーだ(苦笑)。
調味料不要と書いたが、せっかくなので卓上にあった、「長崎生まれの金蝶ソース」を試してみる。
このときも使ったように、私はこのソースが結構好きである。
食べてみると、スパイシーなウスターソースと、脂身でやや甘口な餃子の組み合わせは、意外と悪くなかった。
グラバー亭さんは、ちゃんぽん・皿うどんがウリのお店ゆえ、次回はどちらかを食べてみるつもりだ。
3軒目は、数年前に紹介した、天ぷらで飲める激安居酒屋、『すーさんち』の目の前にある『餃子菜館』。
店内は広くて席数も多く、ちょっと高級な雰囲気ではあるが、価格は町中華レベルなので、ひと安心。
店員さんにテーブル席に案内され、サッポロ黒ラベルの生「大ジョッキ」を注文。
お通しとして提供された、麻辣風味のビーフン(春雨?)が美味しかった。
餃子は数種類あり、私は基本の「焼餃子」500円と、「特製にんにく餃子」600円を選択。
数分後、ふた皿揃って焼き上がった。サイズはどちらも標準か。
こちらが普通の焼餃子で、
こっちがにんにく。焼き面をよ～く見ると、仕上がり具合が異なっている。
また、裏返してみると、包み方も異なっており、上のヒダが多い方が焼餃子だ。
焼から食べてみると、野菜が細かく刻まれた正統派の餃子で、にんにくもほどよく効いていて実にウマい。
一方、メニューに「にんにく5倍」と記されていた、にんにくの方は、おお、確かにすごいガーリック臭!
中身はぼ一緒で、細かく刻まれた野菜がたっぷりの緑色。
上のが焼でこっちがにんにく。茶色いのはしいたけだ。
私の好きなタイプの餃子だったので、計12個をすぐにたいらげてしまった。
他の餃子や料理も試したくなったので、餃子菜館さんには近いうちに再訪すると思う。
次のお店は、三鷹駅からは結構歩く、ラーメン店の『小国』。どのくらい歩くかというと約30分。
三鷹駅は、北口側の住所は吉祥寺などと同じ武蔵野市で、南口は三鷹市なのだが、このお店は調布市になる。
駅からは遠いが、かなりの繁盛店のようで、私の訪問時も次から次へと客がやって来た。
注文したのは、「餃子」500円と「味噌らーめん」。
ラーメンだけでなく餃子も人気商品らしく、厨房内では店員さんが、中身のアンを仕込んでいた。
店員さんが懸命にかき混ぜていた、野菜が細かく刻まれていたアンに期待が膨らむ中、餃子が焼き上がった。
割り箸を置いてみたので、ビッグサイズであることはわかるはず。これで5個500円はお得だよ。
一方、味噌らーめんの方も丼が大きめ。餃子と一緒に食べたら満腹になった。
餃子の味は意外と薄口で、肉も赤身を使っているのか脂分を感じず。
卓上の醤油やラー油、胡椒を駆使し、さらには味噌らーめんのスープを含ませ、小籠包状態にして食べたりした。
そういえば、餃子用の小皿は、かわいいパンダ模様だったよ。
小国さんは人気があるのもうなずける良店で、往復1時間歩いた甲斐があったよ。
ここまで、4軒の餃子を紹介してきたが(高社楼を除く)、惜しくも載せられなかったのが、餃子菜館の並びにある『ぶぅたん』。
豚の舌を使った「ぶぅたん餃子」が名物で、10年以上前に1度だけ訪問。イカやエビが入る「燻製海鮮餃子」も美味しかった。
一般的な三日月形の方がぶぅたん餃子で、上の三角形が燻製海鮮餃子。
久々に食べたくて何度か訪問したが、売り切れ早じまいや、繁忙中につき入店不可など毎回入れず(泣)。機会があったら改めてリポートしたい。
さらにもう一軒、三鷹駅南口でどうしても触れておきたいのが、中華屋さん『王華』の餃子。
中央通りを南下し、最初の信号で左折し、ちょっと歩けばお店に着く。駅からは5分もかからない。
ここも今から10年以上前、たまたま入ったら餃子が美味しく、その後も何度か利用したのだが、
当時は撮影する習慣がなかったので、画像はほとんど残っていない。
最後の訪問が2017年の12月。
友人と何軒か飲んだあと、駅に帰る途中で、定休日のはずの王華さんが開いていたので、迷わず訪問。
ビールと、おツマミ兼シメの「カタヤキソバ」を注文し、
当然のように「焼餃子」もオーダー。価格は400円だった。
大きさ、焼き加減、野菜と肉の割合、かじったときの脂分などのほどよい水分、そして味付けなど、
総合的にすべてのバランスが良く、派手さはないが欠点もない、理想の餃子であった。
我々が訪問した数日後に、王華さんが閉店したことを知った。定休日に営業していたのも、最後だからと特別に開けたのだろう。
店頭のショーウィンドウ内には、一番目立つ場所に、山盛り餃子のサンプルが飾ってあったのだが、
※せっかくの写真なのにブレてしまった
あれは閉店後はどうなったのだろうか。可能ならば、餃子愛好家の私が譲り受けたかったな。
以上、三鷹駅南口の餃子について語ったが、超有名店『ハルピン』に行かないのは、拙ブログらしいといえよう(苦笑)。
三鷹エリアは穴場的な中華屋さんが多いので、来年の3月8日には、北口方面のお店も含め、再び取り上げるかもしれない。
昨年からこの日は、「餃子の大将」を自称する私が、最近食べた餃子を公開している。 ※昨年分はこちら
タイトルでわかっただろうが、今年はあえて、太宰治でおなじみの(?)、三鷹で食べられる餃子を紹介。
先日スポットを当てた、下連雀の三連星の一軒、『高社楼』もそうだったが、三鷹は餃子がウマいお店が意外と多い。
※高社楼の「餃子」
拙ブログでも過去に、ジャンボ餃子で有名な『一圓』三鷹北口店(南口店は閉店)や、麺類やビールとの餃子セットがお得な『大黒屋』、
さらに、現在は閉店しているが、隠れ家的餃子専門店『やみつき』や、餃子と唐揚げの『誠一郎本舗』なども投稿している。
今回はあえて、一圓や大黒屋がある駅北口とは反対側、南口にあるお店だけをピックアップした。
まずは、駅から徒歩約10分、中央通り沿いにある『ワンタンメンの満月』三鷹店。
本店が山形県の酒田市にある、店名どおりワンタンメンの人気店である。
主なメニューはこちら。入店したのが今から1年以上前なので、現在はもう少し値上げしている。
注文したのは、「ぎょうざ」420円に、「生ビール」と「ワンタンメン大盛」。
今回のブログテーマは餃子なので、他の商品については、あまり語らないことにする(以下同)。
餃子は1人前6個。やや縦長だが、一般的なサイズだと思われる。
皮は薄めで、アンは肉が主体で、柔らかくてちょいと甘味がある、近年のラーメン店でよく出てくるタイプ。
ワンタンの方は、肉がみっちり詰まっていて、歯応えがあった。さすが専門店である。
満月さんで飲むならば、餃子よりも「皿ワンタン」を選ぶべきだったかな。
続いては、ちゃんぽん・皿うどんの人気店『グラバー亭』。行列ができることも多く、先日ようやく初訪問できた。
注文したのは「餃子」450円と、「長崎ラーメン」。福岡や熊本は有名だが、長崎ラーメンというのは珍しい。
厨房内で時間調整をして、2品まとめて提供された。
長崎ラーメンは、メンマと絹さやが乗る、東京ラーメンの豚骨スープ版という印象であった。
餃子の方は1人前6個で、ハードな焼き目が付いている。
アンは野菜が多めで、しっかり味が付いており調味料ナシでもOK。
背脂を足したのか、元々の肉に入っている脂身なのが、ややジューシーな仕上がり。
それにしても、いつもながら私が撮影する餃子の中身は、見苦しい画になりがちだ。
小型ナイフでスパッと切れば、綺麗な断面が撮れるだろうが、ナイフを持ち歩くと、職質をくらったときにメンドーだ(苦笑)。
調味料不要と書いたが、せっかくなので卓上にあった、「長崎生まれの金蝶ソース」を試してみる。
このときも使ったように、私はこのソースが結構好きである。
食べてみると、スパイシーなウスターソースと、脂身でやや甘口な餃子の組み合わせは、意外と悪くなかった。
グラバー亭さんは、ちゃんぽん・皿うどんがウリのお店ゆえ、次回はどちらかを食べてみるつもりだ。
3軒目は、数年前に紹介した、天ぷらで飲める激安居酒屋、『すーさんち』の目の前にある『餃子菜館』。
店内は広くて席数も多く、ちょっと高級な雰囲気ではあるが、価格は町中華レベルなので、ひと安心。
店員さんにテーブル席に案内され、サッポロ黒ラベルの生「大ジョッキ」を注文。
お通しとして提供された、麻辣風味のビーフン(春雨?)が美味しかった。
餃子は数種類あり、私は基本の「焼餃子」500円と、「特製にんにく餃子」600円を選択。
数分後、ふた皿揃って焼き上がった。サイズはどちらも標準か。
こちらが普通の焼餃子で、
こっちがにんにく。焼き面をよ～く見ると、仕上がり具合が異なっている。
また、裏返してみると、包み方も異なっており、上のヒダが多い方が焼餃子だ。
焼から食べてみると、野菜が細かく刻まれた正統派の餃子で、にんにくもほどよく効いていて実にウマい。
一方、メニューに「にんにく5倍」と記されていた、にんにくの方は、おお、確かにすごいガーリック臭!
中身はぼ一緒で、細かく刻まれた野菜がたっぷりの緑色。
上のが焼でこっちがにんにく。茶色いのはしいたけだ。
私の好きなタイプの餃子だったので、計12個をすぐにたいらげてしまった。
他の餃子や料理も試したくなったので、餃子菜館さんには近いうちに再訪すると思う。
次のお店は、三鷹駅からは結構歩く、ラーメン店の『小国』。どのくらい歩くかというと約30分。
三鷹駅は、北口側の住所は吉祥寺などと同じ武蔵野市で、南口は三鷹市なのだが、このお店は調布市になる。
駅からは遠いが、かなりの繁盛店のようで、私の訪問時も次から次へと客がやって来た。
注文したのは、「餃子」500円と「味噌らーめん」。
ラーメンだけでなく餃子も人気商品らしく、厨房内では店員さんが、中身のアンを仕込んでいた。
店員さんが懸命にかき混ぜていた、野菜が細かく刻まれていたアンに期待が膨らむ中、餃子が焼き上がった。
割り箸を置いてみたので、ビッグサイズであることはわかるはず。これで5個500円はお得だよ。
一方、味噌らーめんの方も丼が大きめ。餃子と一緒に食べたら満腹になった。
餃子の味は意外と薄口で、肉も赤身を使っているのか脂分を感じず。
卓上の醤油やラー油、胡椒を駆使し、さらには味噌らーめんのスープを含ませ、小籠包状態にして食べたりした。
そういえば、餃子用の小皿は、かわいいパンダ模様だったよ。
小国さんは人気があるのもうなずける良店で、往復1時間歩いた甲斐があったよ。
ここまで、4軒の餃子を紹介してきたが(高社楼を除く)、惜しくも載せられなかったのが、餃子菜館の並びにある『ぶぅたん』。
豚の舌を使った「ぶぅたん餃子」が名物で、10年以上前に1度だけ訪問。イカやエビが入る「燻製海鮮餃子」も美味しかった。
一般的な三日月形の方がぶぅたん餃子で、上の三角形が燻製海鮮餃子。
久々に食べたくて何度か訪問したが、売り切れ早じまいや、繁忙中につき入店不可など毎回入れず(泣)。機会があったら改めてリポートしたい。
さらにもう一軒、三鷹駅南口でどうしても触れておきたいのが、中華屋さん『王華』の餃子。
中央通りを南下し、最初の信号で左折し、ちょっと歩けばお店に着く。駅からは5分もかからない。
ここも今から10年以上前、たまたま入ったら餃子が美味しく、その後も何度か利用したのだが、
当時は撮影する習慣がなかったので、画像はほとんど残っていない。
最後の訪問が2017年の12月。
友人と何軒か飲んだあと、駅に帰る途中で、定休日のはずの王華さんが開いていたので、迷わず訪問。
ビールと、おツマミ兼シメの「カタヤキソバ」を注文し、
当然のように「焼餃子」もオーダー。価格は400円だった。
大きさ、焼き加減、野菜と肉の割合、かじったときの脂分などのほどよい水分、そして味付けなど、
総合的にすべてのバランスが良く、派手さはないが欠点もない、理想の餃子であった。
我々が訪問した数日後に、王華さんが閉店したことを知った。定休日に営業していたのも、最後だからと特別に開けたのだろう。
店頭のショーウィンドウ内には、一番目立つ場所に、山盛り餃子のサンプルが飾ってあったのだが、
※せっかくの写真なのにブレてしまった
あれは閉店後はどうなったのだろうか。可能ならば、餃子愛好家の私が譲り受けたかったな。
以上、三鷹駅南口の餃子について語ったが、超有名店『ハルピン』に行かないのは、拙ブログらしいといえよう(苦笑)。
三鷹エリアは穴場的な中華屋さんが多いので、来年の3月8日には、北口方面のお店も含め、再び取り上げるかもしれない。
