久しぶりに洞爺湖を訪れた
こここは小学生時代住んだことがある思い出の地
雪が降り寒く白い洞爺湖だった
波は比較的静か
明媚な湖だ
湖畔に赤い木の実があり
とても印象的だった
と言うことで写真に収めてみた
「赤い木の実と洞爺湖」
いい風景ではないか
世紀の対決! 「キンキ VS ノドグロ」
方やオホーツク海代表する“キンキ”、
そして相手方は日本海で人気上昇中の“ノドグロ”。
どちらも話題になる高級魚。
さてさて…どちらが美味しいのか?。
キンキは、寒いオホーツク海の荒波の中で育ったせいか、
やはり脂がのって上品な美味さを誇る。
ノドグロは、知名度が上昇、その価値もぐんぐん高まっている。
口の中でとろけるや脂がのったわらかい身は絶品。
どちらも甲乙つけがたい高級魚と言える。
と言うことで、世紀の対決は引き分け。
日本の魚、最高!
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