見た目は奇怪だが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/31/682b3b9777fd8d9efb5f155bda1e8448.jpg?1700525463)
人間と同じ見た目で判断しては駄目。
これは所謂イカの内臓(肝臓)だが、
私としては、海の幸の中のスーパースター、珍味中の珍味。
と言うことで、粋のいいイカを購入した時、必ず作ることにしている。
そして熱い炊き立てのご飯に、贅沢にのせ、そして適度に絡ませ頬張る。
うぅーーん、美味い。
個人の感想です。(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/31/682b3b9777fd8d9efb5f155bda1e8448.jpg?1700525463)
海鮮丼![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/63/487c6523ba9dbeedb283d29964052d3f.jpg?1700396866)
その名の通り、海の幸の新鮮などんぶり。
トロにハマチにサーモン、ヒラメ。
いずれも大きく肉厚。
さらにさらにホタテにホッキ、エビ、チソの葉にイクラをさりげなく添えるおしゃれぶり。
海鮮丼としては、素晴らしいラインナップと見た目だ。
だが、もっと良いのはそれら魚介の味覚と食感。
只々納得の頷きと満足感だ。
ありがとう! 海鮮丼。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/63/487c6523ba9dbeedb283d29964052d3f.jpg?1700396866)
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