超接近している秋…

10月5日土曜日。

今朝の最低気温は１０℃。

朝夕の気温が下がり、

秋がぐぅーんと近づいている。

紅葉が美しい季節。

赤い葉、黄色い葉を見ると、

季節の訪れを強く感じる。

さて、週末どう楽しもうか…。

大好物・柿の葉寿司

親しくしている奈良の友人から、

大好物の柿の葉寿司が送られてきた。

何んと言う嬉しい贈り物ではないか…。

柿の葉寿司は、大好物。

奈良旅行に行った時、

関西へ行った時のお土産、

それ以外にはなかなか口に入らない。

それが贈られ、

自宅で食べられるのだから、

この上ない喜び。

鯖、鮎、秋刀魚、鮭、柚子大根と種類も多彩。

滅多に口にすることのない柿の葉寿司。

じっくりと味わった。

ありがとうございます。

タンチョウヅルのファミリー…

タンチョウヅルのファミリーを発見した。

今年生まれ成長した２羽の子供連れ、

父と母を合わせ４羽。

広い農地で餌を探しながら移動している。

何とも平和な光景だ。

子供たちも体がしっかり大きくなっている。

ただ丹頂がまだはっきりしない。

卵スープの思い出

鶏蛋湯(ジータンタン)中国語で卵スープ。

30年前、初めて中国へ行った。

友人と2人でバックパッカーの旅である。

しかも初の海外旅行だった。

北京に入り、安宿(確か1泊600円位と記憶する)に入り、ワクワクドキドキの冒険旅行がスタートした。

しかし文化の違い、衛生環境の違いで、その上旧正月の真っ只中で、初日からまともな食事をとっていなかった。

確か旅の2日目、万里の長城の観光前に、明の十三陵へ行く途中ダムに寄り昼食。

その時食べたのが、湯気がふわふわ漂った温かい卵スープだった。

とても美味し、私の味覚にしっかりと記憶された。

それから40年、地元の中華料理店で鶏蛋湯を食べた。

中国の卵スープの記憶が甦った。

野菊と虫

季節は廻りついに神無月

秋本番である

山は色づき

木の実たわわ

空気も爽やかになり

過ごしやすい北海道

あちらこちらに野菊の花が咲いている

紫のエゾノコンギクがよく目立つ

その美しい野菊に

虫が集まる

その写真を紹介しよう