レ プティ タブレット

ホワイトデーに。
樋上公実子さんの描く動物がかわいいミニタブレット。

テオブロマ　レ プティ タブレット

ラ・ファミーユのシフォンケーキ

池袋駅西口、西池袋公園の近くにある、
シフォンケーキ専門店 ラ・ファミーユ。

ベーキングパウダーを使わず、
メレンゲの泡の力でスポンジを膨らませています。
ふわふわで、しっとり。
弾力がありながら、口の中ですっと溶けていきます。

今回は、都内に出かけた夫が買ってきてくれました。
フランボワーズシフォンケーキとバナナシナモンシフォンケーキ。
シナモンはほのかに香る程度なので、苦手な方でも多分大丈夫。

デコレーションされていない、プレーン、紅茶シフォンケーキも。
こちらは3日くらい持ちます。
  

亀甲や 二十世紀

亀甲や(鳥取市)の"二十世紀"。
梨を輪切りにした形のゼリー菓子。
それほど甘くなく、上品な味です。

はり糸(新潟市)に"ありの実"という
似たお菓子があることを思い出しました。
  

cocoroのリングバウム

アトレマルヒロに出店していた、
バウムクーヘン専門店cocoroにて。
リングバウム　プレーン/チョコ/抹茶。
サイズが小さくなり、その分値段も安くなっていました。
人気のエッグバウムより、ふわっとしています。
 

三色シフォンケーキ

ひな祭りっぽい色のお菓子いろいろ。

やき菓子 野里にて。
菱餅をイメージした、三色のシフォンケーキ。
ラズベリー/プレーン/抹茶。

蓮馨寺近くの彩乃菓で、和菓子も。
桜大福と濃茶大福(奥は黒糖どら焼き)。
桜大福は桜の葉入りのピンク色の餡が包まれています。

久しぶりに中央通りを通ったら、
2車線化の工事が随分進んでいました。