７月16日

ハムステーキきのこソース　かぼちゃとエビの豆乳シチュー　冷奴



押し麦入りご飯

ハムステーキきのこソース
ギフトでもらったハムステーキの塊を厚く切って焼く
きのこソースをかけて食べる
きのこソースはエノキダケと椎茸と玉ねぎを炒めて出汁汁・砂糖・酒・醤油で煮て水溶き片栗粉でとろみをつける
ハムステーキが結構塩分が多くて塩辛かった

かぼちゃとエビの豆乳シチュー
かぼちゃとエビと玉ねぎを炒め　水をたしシチューミクスを加え　仕上げに豆乳を加える
あっさりと美味しく出来上がった

冷奴

台風は近づいている
明日はどうなるのだろう
とらじまの仕事はあるらしい
しかも明日は休みが多いので出勤して欲しいとの事だった
・・職場までたどりつけるのだろうか