ブログ開設１周年

鯛の塩焼き　鶏じゃが　オクラとわかめのポン酢和え



白ご飯

鯛の塩焼き
鯛の半身　それも切り身４切れ　頭と尾もついて５８０円だった
切り身は塩をして　グリルで焼く
鯛はやっぱり塩焼きが一番おいしい

鶏じゃが
鶏もも肉は皮をはぐ（２５０グラム）
ジャガイモ・人参・玉ねぎ
だし汁・砂糖・醤油・酒

オクラとわかめのポン酢和え
とにかくぶち君は三杯酢で和える酢のものがキライだ
でもとらじまは疲れてくると酢のものが食べたい
今日はオクラを茹でてみじん切りにして　わかめとゆでたちくわとをだし汁で和え　食べる直前にポン酢をかけて食べる
とらじまの酢の物への欲求を満たし　ぶち君も回避せずに食べられる　中間地点の味になった

鯛の潮汁
切り身についていた頭と尾をゆでて　だしをとっておいた
塩と酒で味をつけ　くさみ消しに薄口しょうゆをちょっとだけ入れる
白ネギの斜め切りとカイワレ大根を入れる
ぶち君は大絶賛で　３杯も飲んでいた

気が付けばブログ開設１年
去年ぶち君の誕生日の次の日から始めたのだった
誕生日くらいはと　コレステロールの摂取量を気にせずに食事をするので
翌日は気を引き締めようと　ブログを始めた
今日も摂取量を調べてみる
鶏肉は一人５０グラムくらいなのでコレステロール摂取量は４５ミリグラムくらい
鯛は一切れ８５ミリグラム
朝食・昼食を合わせても　２００ミリグラムの摂取量は越してないハズ