10月27日

さごしの塩焼き　豚肉とかぼちゃの豆乳シチュー　里芋の胡麻和え



白ご飯

さごしの塩焼き
綺麗なさごしが安かった
今日は焼いて醤油をかけてつるんと食べた

豚肉とかぼちゃの豆乳シチュー
豚肉１２０ｇ
かぼちゃ・玉ねぎ・シイタケ
オリーブオイルで炒めて　水を加えハウスシチューミクスを入れたがちょっと少なかったのでブイヨンを入れ豆乳を加える
かぼちゃの甘さが強かった

里芋の胡麻和え
里芋は皮のまま茹で　皮をむき角切りにする
胡麻和えの素であえて　レタスの上に盛り付ける
こたつねこの母親が送ってきた里芋はもちもちして美味しい