10月４日

ハンバーグ　ひじきの煮物　トマトとスライス玉ねぎのサラダ



押し麦入りごはん

ハンバーグ
久しぶりに豆腐の入っていないハンバーグが食べたくなった
ひき肉は４９０グラム使用
肉よりつなぎの卵にコレステロール含有量が多いので　４人分で溶き卵1/2個分に控えることにした
それでもハンバーグ１個で１７０ミリグラムは摂取してしまうだろう
玉ねぎはみじん切にしてレンジで加熱　パン粉は牛乳で湿らせておく
添えは粉ふき芋

ひじきの煮物
ひじき・人参・うすあげ・コーン
だし汁・砂糖・酒・醤油

トマトとスライス玉ねぎのサラダ
玉ねぎドレッシングで和える

玉ねぎとしめじのコンソメスープ
バターでいためてコンソメスープで煮る

ぶち君は先輩に豚まん半分をもらって食べてから夕方帰ってきたので
大好きなハンバーグだったのにイマイチ食が進まなかったらしい
いつもガツガツ食べるので　豚まん半分でおなかいっぱいというのはちょっとアヤシイ
他にもいろいろ食べたに違いない
大きくなるにつれ　食事以外の間食の管理が難しい