なめたガレイ

近所のイ○ーヨーカドーへ晩御飯の買い物に。
神奈川県で獲れたという「なめたガレイ」が凄く綺麗でおいしそうだったのでゲット。

この魚、近所のお店ではあまり見かけないような気がします。
触ってみると、身がぷりぷりしてていい感じ。
から揚げにしてみると、身がふっくらとしていてとても美味しかった。
旦那の評判も上々だったので、とても満足。
次に買うときは別の料理にチャレンジしてみよう。

ちなみに他のおかずは、きゅうりのナムル、きのことアシタバのホイル焼きでした。