きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

今日はアップルリングは出ません❗️

2020-10-12 05:46:00 | きみぱん
おはようございます😃
数日でも雨が続くと、洗濯物がヤバい感じになりますよね…💦
大人3人でも、溜まるのに、お子さんがいらっしゃるお家は、さぞ大変だろうと思います…早く、パーっと秋晴れにならかいかなぁ…別に、雨は嫌いでもないんだけど、湿度はキライかも💦

さて、この土日で、1日に90本、2日間で180本ののフランス食パンを、前日夜の20:15から作って、ヘロヘロだったため、紅玉を買いにいかれなかったので、大変申し訳ございませんが、お休み明けではありますが、今日はアップルリングは作れませんでした…💦
生協さんで届く紅玉では足らなくて、買い足しながら作っておりましたが、先日の34個アップルリングを作った時に、全て使い切り、次の紅玉は、月曜日のお昼頃に届く予定なので、今日作るとしたら、お店へ買いに行かなくてはいけなかったのですが、この近所、というか、普通のスーパーには、ほぼ置いてないものなので、必ず置いてある、コープみらいさんの実店舗へ、買いに行っていたのですが、さすがに、2日続きの徹夜明けでは、いくら、昼間に少し寝られたといっても、眠さに勝てず…💦
よく出来たもので、フランス食パンが焼き上がり、TOYOTAさんが取りに来てくださり、そのあと、片付けをしている間は、何かのアドレナリンが出ているのか、少しハイな感じで、全く眠くならず…それは、8:30の納品のあと、お昼過ぎまでそんな感じで、早く寝たいのに、14:00ごろまで全く寝られず…16:00からは、今日のための仕込みがあるので、寝られたとしても2時間くらいになっちゃうわけで…
ところが、寝たら寝たで、今度はなかなか起きられず、結局仕込み始めたのは17:30ごろになってしまいました…😅
なんとか無事に今日の分の仕込みはできましたが、紅玉だけは、何ともならず…💦
本当にすみません💦

ということで、次にアップルリングが出るのは、15日(水)です❣️

今日は月曜日なので、ベーコンフランス、ガーリックフランスが出ますよ❣️




お、それから、すごく久しぶりの、お惣菜パンのツナじゃがも、作りました❣️
お天気、あまり良さそうではないけれど、ぜひお越しくださいね❗️

明日あさっては、お休みになります❗️
宜しくお願い致します☺️

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