きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

明日から9月ですね‼️

2023-08-31 14:41:00 | きみぱん
お久しぶりです‼️

きみぱんの8月も今日で終わり、今日は今年最後のパン教室でした。
最後の生徒さんは、前から何回も通ってくださっているめぐちゃんとそのお母様。
もう、めぐちゃんは捏ねも、成形も慣れた手つきで、何にも心配ないので、素晴らしくスムーズに進みました😊
うちのレッスンは、ここでのおしゃべりも楽しくて、それも楽しみにしてきてくださっているみたいで、それもまた私のやり甲斐にもなっています😆
ただ今年は、膝が絶不調だったせいで、座っていたことが多くて申し訳なかったという反省が…😓
早く何とかなるように、なるべく使わないように、気にしています。

さて、きみぱんの通常営業ですが、先日もお話ししました通り、明日はお休みで、3日(日)から、再開させていただきますので、ご了承ください🙏
では、9月の予定です‼️




多分ですが、9月末ごろには、アップルリング🍎も作れるかな〜って、思っていますので、楽しみにしていてくださいね😊

今夜と明日の夜は、何年かぶりの『火の花祭り』があるみたいです😊
私のこの膝では、少し怖いので、行くことはないと思いますが、久しぶりのお祭り、みんなで楽しめたらいいな〜😍って思っています😊
この火の花祭りが終わると、夏も終わり、っていう感じが例年の私の気持ちです🥰
では、3日に皆様にお会いできるのを楽しみにしてます😊

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現在の残り具合です‼️

2023-08-25 16:23:00 | きみぱん


珍しく、明太ポテトフランスがあと2個残っていまして、各種ロール、プルマン、ドッグロールが残っている状態です‼️
各種ロールは、今日から秋物が始まり、紫いもロール、マロンロールが始まりました‼️
今は、マロン、ハチミツレモン、甘夏が残っています‼️
瀬戸内レモン、ハチミツレモン、甘夏は、9月1週目くらいまでで終売となります。

あと約2時間弱ですが、皆様のお越しをお待ちしています‼️
ただ、閉店後に接骨院へ出かけますので、もし、いらしていただけるのでしたら、18:00までにご来店下さいますように、宜しくお願い致します😊

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明日は8月最後の営業日です‼️

2023-08-24 20:32:00 | きみぱん
早いもので、もう8月も最終日が近づいてきちゃったね…😮‍💨
もっと、もーーーっと長いといいのに、と思いながらも、そうなると、うちの収入はどーなっちゃうの⁉️なんて、休みたいのにお金は欲しい、っていう、私の欲深さが滲み出る気がして恥ずかしいわ…💦

さて、明日は8月最後の営業日。
作る種類は、明太ポテトフランスやベーコンフランスなど、いつもとほぼ変わりませんが、明日はそれに加えて、クイニーアマンセサミを作りますよ‼️
久しぶりのクイニーアマンセサミなので、ちゃんと作らないと‼️と思ってます😅

翌日の26日は、午前中にクッキーを粉から作って焼き、午後からはアイシングをする、という、0(ゼロ)から作るアイシングクッキーのレッスンを行います‼️
今のところ、おひとり様のみなので、もし、やりたい‼️と思われる方は、ぜひご連絡下さいね‼️
今からでも、ご参加いただけます‼️
始まりは10:00より、終わりは…未定です‼️😅(多分夕方…💦)

明日は久しぶりの早起き。
寝坊しないようにしないと…

それから、9月の通信ですが、実は、膝の調子が思わしくなく、1日をお休みにしようか、悩んでおりまして、決めかねており、まだ作れていません💦ごめんなさい🙏
1日が金曜日なので、1日を休みにすると、2日も土曜日でお休みになり、実質3日日曜日から開始にさせて頂こうかなぁ…と。
にしても、結局、遅かれ早かれ仕事が始まれば、膝に負担がかかってしまうのは仕方ないことなんですが、先日の診察時の話でいくと、急性期の痛みは、1〜2週間で引いてくるはず、と言われているので、多分、そうさせていただくことになると思います。
実は、今、痛い左をかばって、右膝がだんだんヤバくなりつつありまして…💦
そんな訳で、明日の開店時には、手書きの形にはなりますが、9月の開始日をお知らせできるように、今夜と明日の開店までの数時間で決定したいと思います。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙏

明日は、いつもに比べて輪をかけて動きがのろくなりますが、ご理解いただけますようお願い致します🙏
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膝のMRIを撮ってきました…画像付き説明です‼️

2023-08-22 16:42:00 | きみぱん
突然の雨、皆様大丈夫でしたか⁉️

私は今朝から、予約していた膝のMRIを撮りに行ってきました…

実は、7月半ば頃から、もともと痛かった、左膝の痛みの感じよりも、うんと強くて、切れ目の無い痛みに悩まされておりまして…
1番初めは、10年くらい前に左膝の『変形性膝関節症』を発症し、その後、右側の坐骨神経痛を発症、昨年より、右膝の変形性膝関節症と、この順番で、段々と悪くなってきていたのですが、元々悪かった左側が、後になって悪くなった右側を、知らず知らずのうちにカバーするようにしてきていたため、ダメ押しをする形になってしまい、痛くなってしまったようです。

さて、今回、どうしてもいつもより痛くて薬も効かなくて、夜も痛みで目が覚めることがあるので、『こりゃまずいな…😓』と、さすがの私も気になり始め、前回の診察時には『MRI❓まだ必要ないよ』と言われていたけれど、今回だけは、強めに『痛いんです‼️どうしてもMRI撮って欲しいです』と、直談判しましたら、案外すぐに、じゃぁ撮りましょう、となり、今日検査に行った次第です……
前回は、押しが足らなかったのか…⁉️

結果から言いますと、骨の炎症だそうで、私の半月板、先生曰く『無い‼️』と。
へ⁉️
半月板が無いって⁉️😳
そもそも半月板ってどんなの⁉️と言いますと、コチラを見てください…


『関節治療オンライン』様よりお借りしました

えーっと、半月板って、内側と外側に平らに着いているものらしいのですが、私の内側の半月板、無くなっているらしいんです…💦
すり減って、もう、半月板の体を成していない、とのこと。
で、半月板がなくなっているため、骨同士が膝の曲げ伸ばしの時にぶつかって、骨の当たっていたところに炎症が起きている、とのことでした。
その、私の膝の写真がコチラ…


これ、前から見られている形の写真なので、向かって左側が、左足の内側、向かって右側が足の外側になっています。
アップにした写真です…


赤丸の真ん中の黒い左向きの三角、コレが外側の元気な半月板で、対する青丸の中の真ん中あたりの三角は、白くなっているのが分かりますか⁉️
これ、よろしく無いところが白く映るらしく、内側の半月板は、1番厚い半角の部分も、ぐるっとその下側を囲む部分も、黒く元気な半月板として映っているところが全く無いのです。
次の写真を見てください


この青丸の中、骨の端っこのところですが、本来は、向かって右側の足の外側の骨のように黒く映らないといけないんだそうですが、コレまた白っぽくなっていて、炎症があることが分かる写真になっているそうです。
この炎症が治まるまで、なるべく歩かないように、体重をかけないように、出来たら、歩く時、傘でも良いから、何か杖になるものをついて歩くように、と言われて、頓服としての痛み止め(現在定期的に1日3回飲んでいる痛み止めとは別に)を処方してくださって、帰ってきた次第です。

いやぁ、こんなになっていたとは、自分でも知らなかった…
そりゃ痛いわよね、こんなに炎症起こしていたらさ〜😮‍💨
半月板だって、『もうすり減って無くなっている』って言われたらさ〜驚くのと同時に呆れちゃったわよ…
これで、左に体重かけないようにしたら、どっちにしても、右足だって膝痛いから、そのうち左足のようになるのなんて、時間の問題よね…と思うんだけど、どーなんだろ…
とりあえず、この、骨の炎症さえ無くなれば、半月板は無いから、動かす時にジャリっとは言うかもだけど、痛みはだいぶ治まるらしいから、そこを目指して何とかしていくしかなさそうよね…😩
ここ数日は、おとなしくお家にいるようにするけど、仕事始まれば、仕方ないもんなぁ…どーにもならん…

本当、騙し騙しだわ…

と言うわけで、もしお店に私がいなくっても、必ず出てきますが、今までより、はるかにノロノロな動きになっているので、みなさん『あ、居ないのね』と諦めずに、少し待ってて頂きたいのです🙏🙏🙏
私、パン屋辞めるつもりはさらさらありませんので、ご安心を‼️
とりあえず、こんなでした、の、ご報告と言うことでご理解ください‼️

イヤよね〜年取るのって…
別にさ、顔のしわなんて、どーだって良いのよ‼️
ただね、元気に年取りたいわけ‼️
身体がガタガタじゃ、大好きなかてぃんさんのコンサートにも行けなくなっちゃうじゃん‼️
そーなったら悲しすぎるもの…😭
ま、痛みには、めっぽう強いアタシ‼️
頑張るわ‼️
みんなも応援してね‼️笑



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完売致しました‼️

2023-08-20 14:33:00 | きみぱん
暑い中、たくさんのお客様にお越しいただきまして、完売することができました‼️
本当にありがとうございました😊
すごく嬉しいです‼️
次の営業日は、25日金曜日です‼️
この日で、8月の夏休み中最後の営業日となり、9月1日からまた通常に戻りますので、宜しくお願い致します🙏
本当に本当にありがとうございました😊
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今日の営業日は…クロワッサン🥐焼きました‼️笑

2023-08-20 07:54:00 | きみぱん
暑いですね🥵🥵🥵
実は、先週に信州は安曇野へ行ってきました…
予報通り、あちらの気温は、最高でも、29℃くらいで、日中でも、木陰だと風がそよそよ気持ち良いお昼寝が出来そうな…🥰

コチラは暑すぎる…

さて、今日の営業日は、何を考えていたのか、プレーンクロワッサン🥐を焼きました…



いつも通り、チーズフォンデュ、ベーコンフランス、明太ポテトフランス、プルマン、フランス食パン、レーズンパン、シュガーレーズン、ドッグロール、きな粉っち、4個だけチョコチップメロンパン、各種ロール…こんな感じのラインナップで、本日皆様をお迎えいたしますので、是非ご利用くださいね❣️
とにかく暑さに気をつけて、少しでも涼しい時間にお越しくださいね‼️

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今日は営業日です‼️

2023-08-12 07:21:00 | きみぱん
おはようございます😊

いやぁ、暑いですね〜😵
雨も降らない時には全く降らなくて、降り始めると、ちょこちょこ降る…と言う、なんだか亜熱帯の気候のような気もして、この先どーなっちゃうの⁉️😵‍💫😵‍💫😵‍💫と、孫たちの将来の空は一体どーなるのか、心配でなりません😮‍💨

また、台風の脅威も、並大抵なもので済まなくなってて、いつも災害級の台風になっている気がしてます😵
明日あたりから、台風7号が、近づいてくる今日この頃ですが、きみぱんは本日久しぶりの営業日となっています😊

今日は、明太ポテトフランス、ベーコンフランス、ドッグロール、きな粉っち、チーズフォンデュ、ちょびっとだけのチョコチップメロンパン、プルマン、レーズンパン、シュガーレーズン、フランス食パン、バゲット🥖、各種ロールとなっております‼️





次の営業日は、20日なので、少し長く開いてしまいますので、今日のうちにお求めくださいね‼️
宜しくお願い致します🙏
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今日は久しぶりの営業日です‼️

2023-08-07 05:04:00 | きみぱん
おはようございます😊
カラっカラに晴れていた8月、やっと少し雨が続くことになりそうで、畑は喜んでいるのかしらね〜

さて今日は、久しぶりの営業日です‼️
夏休み中…8月の営業日には、いつもは作らない、ドックロールを作っています…


中身は入っていないので、ウインナーなど、お好きな具材をはさんで召し上がってくださいな‼️
また、昨年までは作っていなかった、ベーコンフランスやソフトフランスの明太ポテトフランス、チーズフォンデュも、作りましたので、こちらもご利用下さいね😊







日中に雨が降るようでしたら、どうぞ足元に気をつけてお越しください‼️
こちらのほか、プルマン、フランス食パン、レーズン、シュガーレーズン、きな粉っち、バゲット🥖、各種ロールがございます‼️ 

次の営業日は、12日の土曜日になります‼️
少し間が空きますので、今日のうちにお求めください🙏
皆様のお越しをお待ちしております😊


さて、昨日までの四日間のパン教室、全力で取り組みまして、結構実りのあるレッスンになった気がしていますよ‼️
ほぼ写真を撮っていなかったので、撮っていたものだけ、少し載せておきますね‼️










まだ日程の空きも結構ありますので、レッスンを受けてみたいと思っていたら、是非ひと声かけてみてくださいね‼️
お待ちしてまーす❣️

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