冬瓜と鶏肉の煮物

いゃぁ～涼しいね～(*^▽^)/★*☆♪
何て気持ちいいんでしょぅ～(*^^*)

今夜の我が家の夕飯は…
先日はるので習った、冬瓜と鶏肉の煮物～!!



さっちゃんから戴いた、「茅乃舎』のお出汁を使って、ちょー旨く出来ました～(*^^*)

炊きたてご飯と、戴きまーす!!


今日は、パン友の、もっちいが、パン教室に、お友達と来てくれました～(*^^*)
バゲットを作ったり、レバーパテを作ったりと、パン教室のレッスン以外にも、色々作って、楽しかったぁ～(*^▽^)/★*☆♪

次は、冬になったら、肉まんとクロワッサンを作ろう!!って、約束して、別れました…もう来年の話…気が早っ…(￣▽￣;)

でも、やっぱり友達と一緒に作るのって、ちよー楽しかったぁ～(*^^*)

パン教室のパン

今日は、朝から涼しい…嬉しい…有難い…

早く秋にならないかなぁ～って思ってたので、ちょー嬉しいっ!!!!

さて、昨日は、パン教室で、ちょー久しぶりに、ベーグルを作りましたよ～(*^^*)



こちらは、食べかけの、スモークサーモン&クリームチーズ&オニオンスライスの、黄金のベーグル…



久しぶりに、すんごく美味しかったぁ～(*^^*)
私のグーよりもちょびっと大きかったけど、生徒さんのめぐみちゃん、３個も食べてくれました～(*^^*)

ベーグルと、もうひとつは、スイートローズ…



紫いもの粉末を使って、パン生地を白とピンクの２色にして、バラのような成形をします!!
真ん中には、紫いもの餡を入れてありますよ～(*^^*)
たまにはこんな、手のかかるパンもいいよね～(*^^*)

明日は、またまたまたの、今期三度目のモンキーブレッド!!
これも、美味しいので、食べ過ぎ注意!!

さーて…明日も頑張りまーす～(*^^*)

アイシングクッキー教室&はるののお料理教室!!

30℃の気温でも、涼しくなった気になっちゃう…

今日は、過ごしやすかったですね！

UPが遅れましたが、先週の土曜日に、２回目のアイシングクッキー教室を行いました～(*^^*)





参加された方の作品ですね！

今回のは、海賊シリーズ!!
海賊船と、海賊、ヤシの木、のセット…
当日私が作ったのは…コレ！



まったくの初心者の方も、２度目の方も、可愛い～海賊船を仕上げられて、満足されていました～(*^^*)
あ～良かった～(*^▽^)/★*☆♪

アイシングクッキー教室が終わったあと、急いで表参道へ…

と言うのは、その日、表参道の「はるの」で、お料理教室に参加するから～(*^^*)



この日のメニューは、イワシの蒲焼きと、冬瓜と鶏肉の煮物!!
ちょー旨かった～(*^▽^)/★*☆♪
ここのローストビーフは、ちょー絶品なので、皆さんにオススメでっす!!

その、はるので、お教室のあと、戴いたお皿に、今夜の我が家の夕飯の「イカの胆炒め」乗っけてみました～(*^^*)



お皿がいいと、美味しそう～(*^▽^)/★*☆♪


昨日は、ゆーこのお友達が３人、プラスゆーこと、四人の「パン教室&アイシングクッキー教室&パエリアを食べる!!」会をやりましたよ～(*^^*)
ま、子供のお友達が遊びに来た…って感じですね!!

ゆーこに言われて、突っ込めるだけ突っ込んで、無駄な時間が全く無いくらい、密な１日でしたよ～(*^^*)
全く写真を撮れなかったので、写真はありませんが…(￣▽￣;)

明日は、お休み～(*^^*)
ゆっくりしまーす!!

ツォップ焼けました!!

ツォップが焼けました～(*^^*)

ツォップは、編みパンなので、心配しましたが、無事に編めてホッ…(*^^*)



アーモンドの苦手な方は、グラニュー糖だけで…

お好きな方は…



たっぷりつけて…

無事に焼き上がって、ホッとしてまーす!!

明日は、営業日!!
頑張りまーす～(*^^*)

パン教室～小学生

今日は、小学生のパン教室の２日目!!



今時の小学生の会話に付いていきづらい…(￣▽￣;)
でもね、楽しいお教室になりました～(*^^*)



デリカブロートと、ツォップ!!

只今ツォップは、発酵中…

みんな、お昼の時間が遅くなったせいか、パクパクと…

もうちょっとでツォップが、オーブンに…

子供パン教室

暑いです…(￣▽￣;)

今日は、今日と明日でやる、「子供パン教室」の１日目!!

今日は、二人の五年生が来てくれることになってます!!
二人だと…
二種類を二人で捏ねるのは、大変よね～(￣▽￣;)
って、思ったので、ひとつは機械で捏ねる予定です!!

………さて………

パン作り、「大変!!」って思っちゃうか、「ちょー楽しいっ!!」 って思うかは、私にかかってる訳で…

が、が、頑張りますっ…(￣▽￣;)

パエリア

今日は、何だかここ数日のうちで、特に暑い気がする…(￣▽￣;)

そんな夜は…

ニンニクバッチリ効かせた…パエリア～(*^^*)



これはね、「ジャガイモと、トマトのパエリア」でっす!!

お米とジャガイモを、一緒に炊いちゃう…なんて、日本人だと、想像出来ない気がするけど、スペインの人は、頭が柔らかいのかなぁ…

ご飯の中にジャガイモのホクホク、トマトの火が通ったトロッとした感じ…
旨いよぉ～(*^▽^)/★*☆♪

食べすぎて苦しい…(￣▽￣;)

今日もありがとうございました～(*^^*)

久しぶりの営業日、何だか身体が鈍ってて、腰は痛くなるわ、腕も痛いわで、すっかり歳を感じる日になってしまいました…(￣▽￣;)

それでも、お客様から、「待ってたのよ～!!途中、よそのも買ったけど、やっぱりきみぱんさんのが一番口に合うのよね～(*^^*)」なーんて言われた日にゃ～、嬉しくて、デレデレしちゃう～(*^^*)

皆さん、本当にありがとうございました!!
ほぼ完売なので、残った２個のパンは、家で食べちゃいます!!

次の営業日は、22日!!
今週の金曜日てす！
またのご来店、お待ちしておりまーす～(*^^*)

明日は久しぶりの営業日です！

暑いですね…(￣▽￣;)

今日は、午後から、Jcomの工事が来るので…と言うよりも、まゆみの引っ越し荷物がそのままだったのを片付けないと、工事が出来ないかも…ってことで、この暑い中、あやのと二人、玉のような汗をどーどーかきながら、２階とその上のロフトの片付けをやってました…(￣▽￣;)
まだ、残りの部分は、まゆみ本人がやらないと分かんないとこも残ってて、
久しぶりに、いい汗かいた～(*^^*)
つて、あやのは言ってたけど、私ゃくたびれた…

新潟旅行のときの、左首の寝違えも、いまだに痛いし、肩凝りはひどいし、あー、一回でバシッと治るマッサージに行きたいっ!!

明日は久しぶりの営業日です！
デリカ系と、クリームを使ったパンは、お休みですが、他のパンは、ちゃんとお作りします！
寝坊しないように、早起きしなくっちゃ！
頑張りまーす～(*^^*)

ホウレン草のキッシュ

先日、実家の茅ヶ崎に行ったときに、あやのが辻堂の「テラスモール湘南」内のスタバで、ホウレン草のキッシュを食べながら、私に一言…

「ねー、お母さんは、キッシュって、作れないの？あや、だーい好きなんだけど??」と…!!

確かに、美味し～いキッシュを、数年前に島津先生に習ったけど、ずーーーっと、作ってなかったもんね…(￣▽￣;)
エメンタールチーズとか、なかなか普通にうちには無いもので作るレシピだったから、ちょびっと手が出しにくかったからね…

なので、今日は、ちょー久しぶりに、キッシュを作りましたよ～(*^^*)
とは言っても、チーズは、いつも、常備してあるエダムチーズと、パルメザン、ピザ用のチーズで、代用して、になったけど…(￣▽￣;)



代用チーズだったけど、あやのが食べながら「ちょー旨～い！」って、言ってたので、合格点!!
今も隣で、嬉しそうに食べてます…(*^▽^)/★*☆♪

でも、私は、夕飯のタケノコの代わりにジャガイモで作る、なんちゃって青椒肉絲で、お腹いっぱい～(*^^*)
残っていたら、明日食べよーっと!!