きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

遅くなりましてすみません…12月の予定です‼️

2024-11-30 20:11:00 | きみぱん
やっと作れました‼️
12月の予定を作りました‼️
1〜4日はシュトレン製作のためお休みに、その週末は主人の13回忌法要があり、親族が集まるため、翌日の仕込みができず、その日もお休みになります。
今年最後の営業日は、昨年と同じく30日になります。
29日と30日は、ご予約のみの営業ですので、26日までにご予約ください‼️
また、29日は各種ロールを、30日には今季最後のアップルリング🍎を作ります。
こちらもご予約のみですが、アップルリング🍎は、23日までに必ずご予約してください。
フリーでの店売り分は出ませんので、お間違えなくお願い致します。

では、明日から四日間、シュトレンに浸って頑張ります😅






ひとつ、ビックリ情報を‼️
私のだーい好きなかてぃんさんですが、ついに、映画になるそうです😅
もうここまで来ると、どんだけすごい人になっちゃうんだか、想像すらつきません‼️
来年の2月には、ツアーもあるし、ファンにとっては燃え上がるような2月になりそうです😆😆😆😆😆






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本日は完売いたしました‼️

2024-11-28 16:24:00 | きみぱん
本日は、お陰様で完売致しました‼️
ありがとうございました😊
次の営業日は、12月5日木曜日になります。
宜しくお願い致します😊
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キノコシチューデニッシュ焼きました😊

2024-11-27 10:39:00 | きみぱん


今日は、キノコシチューデニッシュ焼きました😊
いちごちゃん2号も、アップルリング🍎もたくさんございますので、是非お越しくださいね😆

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明日は営業致します‼️

2024-11-26 21:43:48 | きみぱん
父の法事のため、連休となりましたが、明日、明後日は、営業致します‼️
カレーパンの中身も、アップルリング🍎のリンゴもちゃんと作りましたので、ご安心をして下さいね‼️
ただ、12月のきみぱん通信のことが頭からすっぽり飛んでおりまして、作るのを忘れてしまいまして、それを今、こんな時間に思い出してブログを書いている次第です…本当にすみません🙇
12月の予定は、と言いますと、1日から4日までは、シュトレン製作のため、営業はお休みとさせていただきまして、シュトレンを作ることに没頭させていただきたく、お願い致します🙇
このお休み明けには、きみぱん通信も出来ているので、お渡しすればお分かりいただけるとは思いますが、一応載せておきますと…
そのあとは、7日に主人の13回忌法要がありまして、親族が集まりますので、その日に翌日の仕込みが出来ないので、翌日の8日日曜日も、お休みとなりまして、9日月曜日は営業致します‼️

さて、シュトレンのご予約も、今月いっぱいなので、残すところあと数日となりました。
お忘れの方は、お電話でもご予約可能ですので、お知らせくださいね‼️




留守の時には、留守電にお名前、電話番号、サイズと数量を録音しておいていただければ、大丈夫です。
昨日も今日も、このシュトレン作りに向けて、アーモンドを素焼きにしたりして、少しずつ用意が始まっています。
コレを刻むのが、結構大変で、すんごーーーく疲れるんですよ…😩
何せ、約10キロの素焼きアーモンドを刻むわけですから、時間もとてもかかるものでして、手は茶色くなってきちゃうんです😭
にしても、頑張って作るので、お休みしますがお許しくださいね🙏🙏🙏
では、明日も皆様のお越しをお待ちしております😊
おやすみなさい😴😴😴

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明日は営業致します‼️

2024-11-21 22:11:00 | きみぱん
急なお休みを頂き、大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした。
お陰様で、母を無事に見送ることが出来ました
ありがとうございました😭

思えば、先月の13日に父が亡くなり、本当にひと月後の今月14日に母が亡くなり…
夫婦仲が良かったのは良かったんですが、父は、母を置いていけなくて連れて行ったのか、母は母で自分は夫を見送ってからでないと逝けないわ…と思っていて、父が逝ったのを見届けて安心して自分もあとに続いたのか…
こればっかりは、どんなに想像しても分かりませんが、父の納骨の時に、母も一緒に納骨だけは済ませられるので、ほんとに2人一緒に、が出来ることになりました。
これから先は、24日に父と母の納骨と父の49日法要、12月に入ってからは、7日に私の主人の13回忌法要、月末の27日に母の49日法要と、不祝儀が続きまして、それに伴いまたお休みが増えてしまうことをお許しください🙏
その途中には、大好きなかてぃんさんのバンドのコンサートもあり…それにしても、父も母も、コンサートにぶつかることなく有り難かったわ…🥹
皆様、温かいお言葉をかけて頂きまして、心より御礼申し上げます
父も母も90歳を優に超えていましたので、悲しさは今のところはあんまり感じておりません
ひとつあるとすれば、これで、『親』と呼べる存在が全ていなくなってしまった…と言うことで自分が一番上の立場になったんだな、と。
自分の子供3人には、居て邪魔な存在にならないよう、なるべくいつまでも自立していたいなぁ…と。
いつまでも元気なばあばでいたいなと、思います🥲
皆様本当にありがとうございました😊

さて、明日は、今日お休みした分のアップルリング🍎を作ります‼️
またいっぱい作りますので、是非お越しくださいね‼️
明日営業したあとは、また49日法要の関係で来週の火曜日までお休みになってしまいますので、ぜひ明日のうちにいらしてくださいね‼️
明日の折込み生地のパンは、久しぶりにクイニーアマンセサミを焼く予定で生地を仕込みました‼️
ゴマの香りが香ばしく、甘いキャラメルとも相まって美味しく作りますので、是非こちらもご利用くださいね😊

歳のせいなのか、なんだかすごく疲れてしまって、昨日は帰ってきてからお風呂沸くのを待つ間に眠ってしまって夜中に目が覚めるという…先日もそんなことが2日連続であったりして、体の疲れもだけど、気持ちの疲れもあるのかなぁと、姉とも話しておりました
こんなに続けて2回もお葬式を出すなんてことは、普通は起こらないですからね…

明日はボケボケかもしれませんが、頑張りますので、みなさんいらしてくださいね‼️
元気に営業致しますので、ご期待くださいね‼️
あ、早く寝ないと明日も0:30起きだったわ…ヤバっ…💦💦💦
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今日はまだ沢山残っています‼️

2024-11-18 16:54:00 | きみぱん




まだ、16:30過ぎですが、もう暗くなってきちゃうんですね〜

さて、今日は、まだたくさん残っております…
いつもはすぐに売り切れてしまう明太ポテトフランスも、今日はまだ15本もありますので、これこらでも是非いらしてくださいね〜😊

明日、あさっては、きみぱん通信にも書いてあった定休日ですが、明々後日の21日の木曜日は、臨時休業させていただきたいと思います…すみません🙏そしてごめんなさい🙏🙏

実は、先月に父が亡くなってみなさんにご心配をおかけしましたが、今度は14日に母が亡くなりまして、明日、あさってで、通夜告別式を行うことになりました。
あさってのうちに帰宅はできるのですが、仕込みができないかもしれないのです。
ここのところ、臨時の休業が増えていて、心苦しいのですが、ご理解の程よろしくお願い致します🙏

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昨日のパンを安くして売ります😅

2024-11-18 09:59:00 | きみぱん
おはようございます😊
結構涼しくなりましたね〜昨日の気温から、予報通りに気温が下がるとは思えなかったけれど、ちゃんと寒くなりましたね〜😆

さて、昨日は、パンがたくさん残ってしまいました…残念😢
ですが、流石にもったいないので、今日はそのパンを少しお安くして販売しようと思います‼️
一例ですと、アップルリング🍎は、500円で、他のパンは、私チョイスで、5点で500円…こんな感じで販売致します‼️
5点の中には、プルマンやフランス食パンも含まれますので、結構お得かも😆

さて、昨日、早くに売り切れた、ザクザクフォカッチャを、今日も作りました‼️
是非ご利用くださいね‼️




実はあさってですが、もしかしたらお休みになるかもしれません…
午後にでも、またUPしますね‼️

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ザクザクフォカッチャ&バゲットフレンチトースト作りました‼️

2024-11-17 10:19:00 | きみぱん
今日は、久しぶりに、ザクザクフォカッチャ焼きました‼️
今日は、かぼちゃ、大葉、春菊、コーン🌽、チーズ、白ゴマを入れましたので、少し黄色っぽくなりました😊





また、こちらも久しぶりに、バゲット🥖の、フレンチトーストも焼きました‼️


日曜日限定の塩バターパンも、アップルリング🍎もございますので、是非来てね〜😊

また、引き続き、シュトレンのご予約も承っておりますので、お忘れなきようにしてくださいね😊

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シュトレンのご予約始まっています…試食が出ます‼️

2024-11-13 02:58:00 | きみぱん
おはようございます😊
先日のマルシェにお越しいただきましたお客様には、心より御礼申し上げます😊
たくさんのお客様にお越しいただきまして、最後までかかったものの、完売することができました😆
当日は、前日夕方からずーーーーーーっと作業、作業、作業…で、結局、徹夜になりまして、ヘロヘロで向かい、途中雨が降り始めた時には、暇になって眠いったら…🥱
この歳になっての徹夜はキツかったですが、何とか穴を開けずに終われたこと、感謝してやみません‼️

さて、先日から今年のシュトレンのご予約を始めておりましたが、今日から試食をお出し致します‼️
大、中、小のサイズ感と味見を兼ねて、ぜひお越しくださいね‼️
今日はアップルリング🍎と、デニッシュは、カニクリームデニッシュです‼️
皆様のお越しを待ちしております😊



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只今こんな感じに残っています‼️

2024-11-08 16:04:00 | きみぱん


今日はこんな感じに残っております‼️
あさってのマルシェに伴いまして、明日から四日間は、きみぱん店舗での営業はお休みになりますので、今日のうちにお求めくださいね‼️
ちなみに、レーズンパン、フランス食パン、プルマン、あまおうロールは、まだ結構残っていますので、ご利用ください‼️
宜しくお願い致します🙏

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