きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

只今こんな感じに残っています‼️

2024-11-08 16:04:00 | きみぱん


今日はこんな感じに残っております‼️
あさってのマルシェに伴いまして、明日から四日間は、きみぱん店舗での営業はお休みになりますので、今日のうちにお求めくださいね‼️
ちなみに、レーズンパン、フランス食パン、プルマン、あまおうロールは、まだ結構残っていますので、ご利用ください‼️
宜しくお願い致します🙏

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久しぶりな『パンどカンパーニュ』

2024-11-08 11:22:00 | きみぱん
開店以来、種継ぎして10年以上うちの味の下支えになってくれていたライ麦粉で作るサワー種ですが、今年の夏の暑さで、カビだらけになり、ついにご臨終になっておりましたが、この度やっと使えるくらいの発酵をしてくれるようになりまして、本日、ちょー久しぶりに、パンドカンパーニュを焼くことができました😆
これからは、お休み明けの営業日はバゲット🥖を、その翌日の営業日の2日目にはパンドカンパーニュを作りますので、是非ご利用くださいね😊
先日、試し作りをした際に焼いたカンパーニュを、定休日に食べたんですが、手前味噌ではありますが、これが本当に美味しくて、昼に半分、夜に半分をペロッと食べてしまいました…😅
軽くトーストして、バターだけで美味しいのですが、これに、生ハムやチーズなどをのせたり、バターとレバーペーストなどを塗ってもこれまたちょー美味しく頂けます😆
見た感じは、地味なパンですが、間違いないパンです‼️
是非是非ご利用くださいね〜😆
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カニクリームデニッシュ焼きました‼️

2024-11-08 09:56:00 | きみぱん
おはようございます😊
秋らしい、キリッと寒い朝でしたね‼️
そんなの大好きな私、朝からウキウキでした😆

さて、今日は、カニクリームデニッシュ焼きました‼️




カニクリームコロッケの中身のようなトロッとした美味しいクリームを、カルピスバターたっぷりのデニッシュ生地で包みました‼️
また、今日は、あまおうロールもたくさん焼きました…


明日はお休み、あさってはコミュニティプラザひまわりにてマルシェに出店して、月曜、火曜はお休みになり、ここでの営業は、しばらくお休みになりますので、ぜひ今日のうちにお買い求めくださいね😊

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